Kenwood FP180 series Bedienungsanleitung Seite 22

Baka kakor
Lätta sockerkakor lagas bäst 'allt i ett'. Lägg alla ingredienserna i skålen och
kör tills allt är ordentligt blandat - ungefär 10 sekunder. Använd alltid ett
margarin som är mjukt i kyltemperatur direkt från kylskåpet och skuret i 2 cm-
kuber.
Goda dippsåser
Lägg de fasta ingredienserna i skålen, skurna i 2,5 cm-kuber. Kör tills de är fint
hackade. Häll i grädden m.m. och fortsätt att köra tills allt är jämnt blandat.
Smeter
Placera de torra ingredienserna, ägg och lite vätska i skålen med knivbladet på
plats. Kör tills smeten är jämn. Häll i resten av vätskan genom matarröret
medan maskinen går.
Bröddeg
Häll mjölet, fettet och de andra torra ingredienserna i skålen och kör i några
sekunder för att blanda. Låt maskinen fortsätta gå och häll vätskeblandningen
genom matarröret. Fortsätt att köra tills blandningen blir en jämn och smidig
deg - ungefär 45-60 sekunder. Låt degen jäsa och knåda den sedan igen i 10
sekunder.
visp
Får bara användas för äggvitor och grädde. Vispen passar inte till andra recept.
Kontrollera att det inte finns några rester av fett eller äggula på skålen eller
vispen när du vispar äggvitor.
skärnings- och strimlingsskivorna
vad du kan göra med de olika skivorna.
skärskiva - skära morötter, potatis, vitkål, gurka, squash, rödbetor, lök.
strimlingsskiva - strimla eller riva ost, morötter, potatis och dylikt.
sätta ihop skivhållaren
1 Knäpp fast mellanhylsan på änden av skivhållaren
2 Välj vilken skiva du vill använda och sätt fast den i hållaren med skärsidan
uppåt.
G
Skjut in skivans ena ände under kanten på skivhållaren och tryck den andra
änden på plats. Den kan bara sitta på ett sätt.
viktigt
När du använder skär- och strimlingsskivorna måste mellanhylsan alltid sitta fast
i änden av hållaren.
använda skivorna
strimlingsskivan
Skär livsmedlet i så stora bitar att de går ner i matarröret. Fyll nästan röret och
tryck ner stöten jämnt medan maskinen går.
Du kan få längre strimlor genom att stapla delarna vågrätt i röret (t.ex.
morotsbitar).
skärskivan
Skär vid behov livsmedlet så att det går ner i matarröret. Kärna ur exempelvis
äpplen och paprikor. Packa livsmedlet lodrätt i matarröret. Delarna ska vara
nästan lika långa som matarröret. Använd stöten för att trycka ner livsmedlet
med ett jämnt tryck medan maskinen går.
tips
G
Använd färska ingredienser.
G
Skär inte i för små bitar. Fyll matarröret ganska väl, så att bitarna inte glider åt
sidan.
G
När du skär eller skivar: om du ställer livsmedlet upprätt i matarröret blir bitarna
mindre än om du lägger den vågrätt.
G
När du använt någon av skivorna kommer det alltid att finnas lite rester på
skivan eller i matarröret.
G
Låt det inte byggas upp ett tjockt lager på undersidan av skivan - rensa bort
det då och då.
G
Tryck ner maten i matarröret med stöten med ett jämnt tryck.
mixningskåpan
När du ska mixa använder du mixningskåpan tillsammans med knivbladet. Med
mixningskåpan kan du ha mer vätska i skålen och få bladet att hacka
effektivare.
1 Sätt kåpan i skålen över knivbladet - tryck inte ner
2 Sätt på locket. Locket ser till att kåpan hålls på rätt höjd
.
.
.
.
citruspress (detta tillbehör är tillval)
Citruspressen används för att få råsaft från citrusfrukter, t.ex. apelsiner, citroner,
lime och grapefrukt.
1 Sätt skålen på matberedaren. Sätt på filtret och vrid medurs tills fliken på filtret
är mitt för strecket på matberedarens bas
2 Sätt konen på drivaxeln och vrid runt tills den har gått hela vägen ner
3 Dela frukten i halvor. Slå på maskinen och tryck frukten mot konen.
mixer
Använd mixern för fina soppor, drycker och majonnäs.
använda mixern
1 Ta bort locket över mixeruttaget µ.
2 Häll ingredienserna i bägaren.
3 Skruva på locket och påfyllningslocket på bägaren.
4 Skruva på bägaren på mixeruttaget.
5 Koppla på.
6 Sätt alltid tillbaka mixeruttaget när du är klar med mixern.
viktigt
• Mixertillbehöret fungerar bara när matberedarskålen och locket
sitter på.
• När du använder mixeruttaget rekommenderar vi att du inte har
några verktyg i matberedarskålen.
tips
G
När du gör majonäs ska du hälla i samtliga ingredienser utom oljan i mixern. Kör
sedan igång maskinen och fyll på oljan genom påfyllningslocket.
G
Tjocka blandningar, t.ex. till paté och dippsås, måste du eventuellt skrapa ner.
Om blandningen är tungarbetad tillsätter du mera vätska.
G
När du krossar is tillsätter du 1 msk (15 ml) vatten till sex iskuber. Använd
momentanreglaget.
G
Låt het vätska svalna innan du mixar den - om locket inte sitter på ordentligt
utan flyger av, kan vätskan stänka ner dig.
G
För att mixern ska hålla länge ska du aldrig köra den mer än 60 sekunder i
taget. Stäng av så snart blandningen har fått rätt konsistens.
G
Mixa aldrig kryddor - plasten kan skadas.
G
Apparaten fungerar inte om mixern inte är korrekt monterad.
G
Lägg inte i några torra ingredienser i mixern innan du slår på. Vid behov skär du
dem i bitar; tar bort påfyllningslocket och släpper sedan ner dem en i taget
medan apparaten är igång.
G
Använd inte mixern som förvaringskärl. Håll den tom före och efter användning.
G
Mixa aldrig mer än 1 liter - mindre för skummande vätskor som milkshake.
rengöring
G
Stäng alltid av och koppla ur maskinen innan du rengör den.
G
Varken strömenhet, nätsladd eller stickkontakt får bli våta.
G
Hantera knivblad och skivor försiktigt - de är mycket vassa.
G
Vissa livsmedel kan orsaka missfärgningar i plasten. Detta är helt normalt.
Plasten skadas inte och mat som du lagar senare kommer inte heller att
påverkas på något sätt. Om du gnuggar med en trasa doppad i vegetabilisk
olja kan färgen gå bort.
strömenhet
G
Torka med en fuktig trasa. Torka sedan torrt.
G
Vira upp överflödig nätsladd runt sladdutrymmet på apparatens baksida.
mixer
1 Fyll mixerbägaren med varmt vatten, montera locket och påfyllningslocket och
kör mixern i 20-30 sekunder.
2 Töm mixerbägaren och skölj ur den. Om den fortfarande är smutsig, kan du
använda en diskborste.
3 Torka av bägaren och låt den självtorka.
G
Låt inte mixerbägaren stå i blöt. Och lämna inte vatten i den.
övriga delar
G
Diska för hand och torka sedan noga.
G
Alla tillbehör (utom mixern) kan maskindiskas i övre korgen.
20
.
.