Vorbereitung Der Speisen - ECG MH 158 Bedienungsanleitung

Vorbereitung der Speisen

• Während des Vorbereitungsprozesses der Speisen leuchtet die Kontrollleuchte abwechselnd auf und erlischt
wieder. Die Kontrollleuchte leuchtet dauerhaft während des Erhitzens auf die voreingestellte Temperatur.
Nachdem diese Temperatur erreicht wurde, kann die Kontrollleuchte bei der Einhaltung der eingestellten
Temperatur erlischen und erneut aufl euchten.
• Nach dem Beenden des Kochvorganges, denken Sie IMMER daran, das Gerät in die Position OFF
zu schalten und von der elektrischen Stromversorgung abzuschalten.
1. Erhitzen (Fondue)
Zur Zubereitung von Fondue, ganz gleich, ob Fleisch-, Käse- oder Schokoladenfondue.
• Geben Sie die gewünschte Flüssigkeit oder Speise direkt in den antihaftbeschichteten Behälter und legen Sie den
Deckel auf.
• Den Bedienschalter stellen Sie auf 80–100 °C oder je nach Bedarf. Es leuchtet eine rote Kontrollleuchte.
• Nach dem Erhitzen schalten Sie das Gerät aus und nehmen es von der Stromversorgung.
2. Schmoren
Zur Zubereitung von Gemüsespeisen, gedünstetem Fleisch, Obst.
• Geben Sie die gewünschte Flüssigkeit oder Speise direkt in den antihaftbeschichteten Behälter und legen Sie den
Deckel auf.
• Den Bedienschalter stellen Sie auf 120–140 °C oder je nach Bedarf. Es leuchtet eine rote Kontrollleuchte.
• Während des Kochvorganges heben Sie bitte nicht zu oft den Deckel ab, damit vermeiden Sie am besten das
Entweichen von Dampf und Wärme. Achten Sie immer darauf, dass die Lebensmittel mit einer ausreichenden
Menge Wasser bedeckt sind.
• Nach dem Beenden des Dämpfens schalten Sie immer das Gerät aus und nehmen Sie es von der Stromversorgung.
3. Dampfkochen
Zur Zubereitung von Obst und Gemüse und zum Dämpfen von Knödeln.
• Für das Dampfkochen verwenden Sie das Gitter.
• Legen Sie das Gitter auf den antihaftbeschichteten Behälter.
• Geben Sie 2 Tassen Wasser hinzu (das Gitter darf nicht mit Wasser bedeckt sein)
und legen Sie den Deckel darauf.
• Den Bedienschalter stellen Sie auf 200–240 °C oder je nach Bedarf. Es leuchtet eine
rote Kontrollleuchte.
• Heben Sie bitte nicht zu oft den Deckel ab, damit vermeiden Sie am besten das
Entweichen von Dampf und Wärme.
• Nach dem Beenden des Dampfkochens nehmen Sie vorsichtig das heiße Gitter heraus.
• Schalten Sie das Gerät aus und nehmen Sie es von der Stromversorgung.
4. Das Kochen
Zur Zubereitung von Reis, Teigwaren, Kartoff eln, Knödeln, aber auch von Suppen, Soßen oder Gemüse.
• Den Bedienschalter stellen Sie auf 200–240 °C oder je nach Bedarf. Es leuchtet eine rote Kontrollleuchte.
• Geben Sie die gewünschte Flüssigkeit oder Speise (gemäß der Rezeptanleitung) direkt in den antihaftbeschichteten
Behälter und legen Sie den Deckel auf.
• Nach dem Kochen nehmen Sie die Speise heraus, schalten Sie das Gerät aus und nehmen Sie es von der
Stromversorgung.
5. Backen
Zur Zubereitung von überbackenem Käse, Schnitzeln, Pilzen, Frikadellen, Blumenkohl
und anderen Lebensmitteln.
• In den antihaftbeschichteten Behälter legen Sie die gewünschten Lebensmittel ein.
• Den Bedienschalter stellen Sie auf 180–220 °C oder je nach Bedarf. Es leuchtet eine
rote Kontrollleuchte.
• Nachdem Sie damit fertig sind, achten Sie darauf, dass die Speise gut durchgebraten
ist.
• Nach dem Beenden des Kochens schalten Sie immer das Gerät aus und nehmen Sie
es von der Stromversorgung.
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