Gistdeeg; Wafels; Bananen-Vanille-Shake - Silvercrest SKMP 1300 B3 Bedienungsanleitung

Gistdeeg

Ingrediënten:
■ 500 g tarwemeel
■ 25 g verse gist of 1 pakje gedroogde gist
■ ca. 1/4 l lauwwarme melk
■ 80 g boter of margarine (op kamertemperatuur)
■ 80 g suiker
■ 1 ei
Bereiding:
1) Doe het meel, de gedroogde gist of de verkrui-
melde verse gist en alle andere ingrediënten
(niet direct op het gist) in de roerkom
2) Meng alles langzaam met de kneedhaak
door elkaar op stand 1, daarna 3-4 minuten
op stand 3.
3) Dek de kom met een theedoek af, zet hem
op een warme plaats en laat het deeg rijzen,
totdat het zichtbaar groter is geworden.
4) Kneed het deeg dan nog een keer.
5) Daarna is het deeg klaar en kan het verder
worden verwerkt.
SKMP 1300 B3

Wafels

Ingrediënten:
■ 200 g suiker
■ 500 g meel
■ 5 g bakpoeder
■ 5 eieren
■ 400 ml melk
■ 250 g boter (kamertemperatuur)
■ 2 pakjes vanillesuiker
Bereiding:
1) Doe de eieren, de suiker en de boter in de
.
roerkom
door elkaar tot een glad beslag.
2) Voeg het meel, de vanillesuiker en het bak-
poeder toe.
3) Voeg al roerend beetje bij beetje de melk toe,
tot het beslag mooi glad en zacht is.
4) Bak de wafels in een wafelijzer.

Bananen-vanille-shake

Ingrediënten:
■ 3 bananen
■ 500 ml melk
■ 2 pakjes vanillesuiker
■ 1 el vanille-ijs
Bereiding:
1) Pel de bananen.
2) Doe de gepelde bananen, de melk, het vanille-ijs
en de vanillesuiker in de mixer
3) Mix alles op stand 8.
en roer alles met de garde
.
NL
BE
79