Gistdeeg; Wafels; Banaan-Vanille-Shake; Banaan-Kiwi-Smoothie - Silvercrest SKV 1200 A1 Bedienungsanleitung

Gistdeeg

Ingrediënten:
■ 500 g tarwemeel
■ 25 g verse gist of 1 pakje gedroogde gist
■ ca . 1/4 l lauwwarme melk
■ 80 g boter of margarine (op kamertemperatuur)
■ 80 g suiker
■ 1 ei
OPMERKING
► Houd rekening met de maximale vulhoeveel-
heid van 1000 g bloem wanneer u de
hoeveel heden van dit recept verhoogt!
Bereiding:
1) Doe het meel, de gedroogde gist of de verkrui-
melde verse gist en alle andere ingrediënten
(niet direct op de gist) in de roerkom 6 .
2) Meng alles langzaam met de kneedhaak 0
door elkaar op stand 1, daarna 3 - 4 minuten
op stand 3 .
3) Dek de kom met een theedoek af, zet hem
op een warme plaats en laat het deeg rijzen,
totdat het zichtbaar groter is geworden .
4) Kneed het deeg dan nog een keer .
5) Daarna is het deeg klaar en kan het verder
worden verwerkt .

Wafels

Ingrediënten:
■ 200 g suiker
■ 500 g meel
■ 5 g bakpoeder
■ 5 eieren
■ 400 ml melk
■ 250 g boter (kamertemperatuur)
■ 2 pakjes vanillesuiker
SKV 1200 A1
OPMERKING
► Houd rekening met de maximale vulhoeveel-
heid van 900 g bloem wanneer u de hoeveel-
heden van dit recept verhoogt!
Bereiding:
1) Doe de eieren, de suiker en de boter in de
roerkom 6 en roer alles met de garde q
door elkaar tot een glad beslag .
2) Voeg het meel, de vanillesuiker en het bak-
poeder toe .
3) Voeg al roerend beetje bij beetje de melk toe,
tot het beslag mooi glad en zacht is .
4) Bak de wafels in een wafelijzer .

Banaan-vanille-shake

Ingrediënten:
■ 3 bananen
■ 500 ml melk
■ 2 pakjes vanillesuiker
■ 1 el vanille-ijs
Bereiding:
1) Pel de bananen .
2) Doe de gepelde bananen, de melk, het vanille-ijs
en de vanillesuiker in de mixer t .
3) Mix alles op stand 8 .

Banaan-kiwi-smoothie

Ingrediënten:
■ 200 ml sinaasappelsap (vers geperst)
■ 1 kiwi
■ 1/2 banaan
Bereiding:
1) Schil de kiwi .
2) Pel de banaan .
3) Doe de kiwi, de banaan en het sinaasappel-
sap in de mixer t .
4) Mix alles op stand 8 .
53 ■
│
NL│BE