Gærdej; Vafler; Banan-Vanilje-Shake - Silvercrest SKMP 1300 B3 Bedienungsanleitung

Gærdej
Ingredienser:
■ 500 g hvedemel
■ 25 g frisk gær eller 1 brev tørgær
■ ca. 1/4 l lunken mælk
■ 80 g smør eller margarine (rumtemperatur)
■ 80 g sukker
■ 1 æg
Tilberedning:
1) Hæld mel, tørgær eller smuldret gær og alle
øvrige ingredienser (ikke direkte på gæren) i
røreskålen .
2) Bland det hele langsomt med æltekrogen
på trin 1, derefter i 3-4 minutter på trin 3.
3) Dæk skålen med et viskestykke, stil den på
et lunt sted, og lad dejen hæve, indtil den er
vokset tydeligt.
4) Ælt så dejen igennem igen.
5) Derefter er dejen færdig, og du kan fortsætte
tilberedningen.
SKMP 1300 B3
Vafler
Ingredienser:
■ 200 g sukker
■ 500 g mel
■ 5 g bagepulver
■ 5 æg
■ 400 ml mælk
■ 250 g smør (rumtemperatur)
■ 2 breve vaniljesukker
Tilberedning:
1) Hæld æg, sukker og smør i røreskålen
rør det hele sammen med piskeriset
dejen er glat.
2) Tilsæt melet, vaniljesukkeret og bagepulveret.
3) Rør derefter mælken i lidt efter lidt under
omrøring, indtil dejen er glat og har en blød
konsistens.
4) Bag vaflerne i et vaffeljern.

Banan-vanilje-shake

Ingredienser:
■ 3 bananer
■ 500 ml mælk
■ 2 breve vaniljesukker
■ 1 spsk. vaniljeis
Tilberedning:
1) Skræl bananerne.
2) Hæld de skrællede bananer, mælken, vaniljeisen
og vaniljesukkeret i blenderen
3) Blend det hele på trin 8.
DK
og
, indtil
.
47