Tonijnpasta; Traditionele Pannenkoeken; Biscuitdeeg - Silvercrest SKMP 1300 B3 Bedienungsanleitung

Tonijnpasta

Ingrediënten:
■ 1 blik tonijn in saus met groenten
■ 3 el yoghurt
■ 1 tl citroensap, vers geperst
■ 1 snufje zout
■ peper uit de molen
■ 2 hardgekookte eieren, in blokjes
Om te serveren:
■ gesneden volkorenbrood
■ boter om te smeren
■ 1 hardgekookt ei, in blokjes
■ bieslook, gesneden
Bereiding:
1) Meng alle ingrediënten in de mixer
gewenste consistentie is bereikt (ca. 15 secon-
den) en breng het geheel daarna op smaak.
2) Besmeer het brood met boter en tonijnpasta en
bestrooi het geheel met het gehakte ei en de
bieslook.

Traditionele pannenkoeken

Ingrediënten:
■ 2-3 eieren
■ 375 ml melk
■ 1 snufje zout
■ 250 g meel
■ vet om te bakken
Bereiding:
1) Meng de eieren, de melk en het zout met de
garde .
2) Zeef het meel en doe het erbij. Meng alles met
de garde , totdat een glad beslag ontstaat.
3) Laat het beslag ca. 20 minuten lang rijzen.
SKMP 1300 B3
4) Verhit het vet en doe met een kleine pollepel
beslag in de pan. (Nooit meer dan nodig is
voor een dunne laag op de hele bodem van
de pan.)
5) Bak de pannenkoeken aan beide kanten
goudbruin en serveer ze heet.

Biscuitdeeg

Ingrediënten:
■ 3 eieren
■ 3 - 4 el heet water
■ 150 g suiker
■ 1 pakje vanillesuiker
■ 100 g meel, type 405
■ 100 g maïzena
■ 2-3 gestr. tl bakpoeder
Bereiding:
, totdat de
1) Bekleed de bodem van een springvorm (dia-
meter: 28 cm) met bakpapier. Vet de rand
niet in, aangezien anders het oppervlak niet
gelijkmatig glad en gebruind wordt.
2) Klop de hele eieren in de roerkom
er heet water bij.
3) Klop het geheel ca. 1 minuut lang met de
roergarde
4) Roer er suiker en vanillesuiker door en klop
alles nog 2 minuten lang op hoogste stand.
5) Meng meel, maïzena en bakpoeder, zeef de
helft ervan op de eiercrème en roer alles er
kort op stand 4 doorheen..
6) Roer het resterende meel er op dezelfde manier
doorheen en doe het deeg in de voorbereide
springvorm.
7) Bak het geheel meteen in de voorverwarmde
oven bij boven- en onderwarmte op 175-
200 °C gedurende ca. 20-30 minuten.
op hoogste stand schuimig.
NL
BE
en doe
77