Tonijnpasta; Traditionele Pannenkoeken; Biscuitdeeg - Silvercrest SKV 1200 A1 Bedienungsanleitung

Tonijnpasta

Ingrediënten:
■ 1 blik tonijn in saus met groenten
■ 3 el yoghurt
■ 1 tl citroensap, vers geperst
■ 1 snufje zout
■ peper uit de molen
■ 2 hardgekookte eieren, in blokjes
Om te serveren:
■ gesneden volkorenbrood
■ boter om te smeren
■ 1 hardgekookt ei, in blokjes
■ bieslook, gesneden
Bereiding:
1) Meng alle ingrediënten in de mixer t,
totdat de gewenste consistentie is bereikt
(ca . 15 seconden) en breng het geheel
daarna op smaak .
2) Besmeer het brood met boter en tonijnpasta
en bestrooi het geheel met het gehakte ei en
de bieslook .

Traditionele pannenkoeken

Ingrediënten:
■ 2-3 eieren
■ 375 ml melk
■ 1 snufje zout
■ 250 g bloem
■ bakvet
Bereiding:
1) Meng de eieren, de melk en het zout met de
garde w .
2) Zeef het meel en doe het erbij . Meng alles met
de garde w, totdat een glad beslag ontstaat .
3) Laat het beslag ca . 20 minuten lang rijzen .
SKV 1200 A1
4) Verhit het vet en doe met een kleine pollepel
beslag in de pan . (Nooit meer dan nodig is
voor een dunne laag op de hele bodem van
de pan .)
5) Bak de pannenkoeken aan beide kanten
goudbruin en serveer ze heet .

Biscuitdeeg

Ingrediënten:
■ 3 eieren
■ 3 - 4 el water, heet
■ 150 g suiker
■ 1 pakje vanillesuiker
■ 100 g meel, type 405
■ 100 g maïzena
■ 2-3 gestr . tl bakpoeder
Bereiding:
1) Bekleed de bodem van een springvorm
(diameter 28 cm) met bakpapier . Vet de rand
niet in, aangezien anders het oppervlak niet
gelijkmatig glad en gebruind wordt .
2) Klop de hele eieren in de roerkom 6 en doe
er heet water bij .
3) Klop het geheel ca . 1 minuut lang met de roer-
garde w op de hoogste stand schuimig .
4) Roer er de suiker en vanillesuiker door en klop
alles nog 2 minuten lang op de hoogste stand .
5) Meng meel, maïzena en bakpoeder, zeef de
helft ervan op de eiercrème en roer alles er
kort op stand 4 doorheen .
6) Roer het resterende meel er op dezelfde
manier doorheen en doe het deeg in de voor-
bereide springvorm .
7) Bak het geheel meteen in de voorverwarmde
oven bij boven- en onderwarmte op 175 -
200 °C gedurende ca . 20 - 30 minuten .
51 ■
│
NL│BE