Bartscher Professional Original-Gebrauchsanleitung Seite 79

Het aanzetten van het apparaat
WAARSCHUWING!
Vóór het aanzetten zich ervan verzekeren dat het apparaat uit staat
(de temperatuurregelaar staat in de positie „0"!).
•
Vóór het vullen van het frituuroliereservoir controleren of er geen water in zit.
Het frituuroliereservoir moet schoon en droog zijn.
•
Het mechanisme voor het
afvoeren van de frituurolie moet
gesloten en geblokkeerd zijn
(hendel in de rechter positie)
Aanwijzingen betreffende het gebruik van olie of vet in blokken
Voor het frituren dient de juiste olie te worden gebruikt (bijv. plantaardige olie,
zonnebloemolie, arachideolie enz.) of vet in blokken.
Opmerking: Vet in blokken dient eerst te worden gesmolten
in een aparte pan.
Gebruik alleen olie en vet die gebruikt kunnen worden bij hoge temperaturen.
Meng geen verschillende soorten olie en vet, want deze kunnen verschillende
kookpunten hebben.
WAARSCHUWING! Verbrandingsgevaar!
Geen oude olie gebruiken voor het frituren omdat de verlaagde ontbrandings-
temperatuur het risico op zelfontbranding vergroot. Daarnaast schuimt oude
olie meer, en ontstaat er meer rook en geur.
•
Voorzichtig de olie in het reservoir gieten tot het juiste niveau (tussen „MIN" en
„MAX" in het reservoir). De markering bevindt zich aan de zijkant van het
frituuroliereservoir.
VOORZICHTIG!
Het apparaat niet aanzetten als in het frituuroliereservoir geen olie zit.
Altijd zich ervan verzekeren dat het olieniveau zich bevindt tussen de tekens
„MIN" en „MAX".
Hendel
- 75 -