Kochfeld - Tipps Und Hinweise; Kochfeld - Reinigung Und Pflege; Allgemeine Informationen - ZANKER HF69142 Benutzerinformation

Kochfeld – Tipps und Hinweise
WARNUNG! Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
Kochgeschirr
Der Boden des Kochgeschirrs sollte so
dick und flach wie möglich sein.
Stellen Sie sicher, dass die Topfböden
sauber sind, bevor Sie sie auf das
Kochfeld stellen.
Kochstufe
1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
6 - 7
7 - 8
9

Kochfeld - Reinigung und Pflege

WARNUNG! Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
Verwendung:
Warmhalten von gegarten Speisen.
Sauce Hollandaise, Schmelzen von:
Butter, Schokolade, Gelatine.
Stocken: Lockere Omeletts, gebackene
Eier.
Köcheln von Reis und Milchgerichten,
Erhitzen von Fertiggerichten.
Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch.
Dampfgaren von Kartoffeln.
Kochen größerer Speisemengen, Ein-
topfgerichte und Suppen.
Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel,
Cordon bleu, Kotelett, Frikadellen,
Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Donuts.
Braten bei starker Hitze: Rösti, Len-
denstücke, Steaks.
Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittie-
ren von Pommes frites.
Kochgeschirr aus Stahlemaille oder mit
Aluminium- oder Kupferböden kann
Verfärbungen der
Glaskeramikoberfläche verursachen.
Anwendungsbeispiele für das Garen
Bei den Angaben in der folgenden
Tabelle handelt es sich um Richtwerte.
Dauer
(Min.)
Nach Legen Sie einen Deckel auf das Koch-
Bedarf geschirr.
5 - 25 Gelegentlich umrühren.
10 - 40 Mit Deckel garen.
25 - 50 Mindestens doppelte Menge Flüssig-
keit zum Reis geben, Milchgerichte
nach der Hälfte der Zeit umrühren.
20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit zugeben.
20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln
verwenden.
60 - 150 Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten.
Nach Nach der Hälfte der Gardauer wen-
Bedarf den.
5 - 15 Nach der Hälfte der Gardauer wen-
den.

Allgemeine Informationen

• Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Gebrauch.
• Verwenden Sie stets Kochgeschirr mit sauberen
Böden.
Hinweise
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