Braten Mit Heißluftgrillen - ZANKER HF69142 Benutzerinformation

Braten mit Heißluftgrillen
Rindfleisch
Speise
Roastbeef oder Filet: englisch
Roastbeef oder Filet: medium
Roastbeef oder Filet: durch
1) Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
Speise
Schulter, Nacken, Schinkenstück
Kotelett, Rippchen
Hackbraten
Schweinshaxe (vorgekocht)
Kalb
Speise
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Lamm
Speise
Lammkeule, Lammbraten
Lammrücken
Geflügel
Speise
Geflügelteile
Halbes Hähnchen
Hähnchen, Poularde
Ente
Menge
je cm Dicke
je cm Dicke
je cm Dicke
Menge
1 - 1,5 kg
1 - 1,5 kg
750 g - 1 kg
750 g - 1 kg
Menge
1 kg
1,5 - 2 kg
Menge
1 - 1,5 kg
1 - 1,5 kg
Menge
je 200-250 g
je 400 - 500 g
1 - 1,5 kg
1,5 - 2 kg
Temperatur (°C) Dauer (Min.)
190 - 200 1)
180 - 190
170 - 180
Temperatur (°C) Dauer (Min.)
160 - 180
170 - 180
160 - 170
150 - 170
Temperatur (°C) Dauer (Min.)
160 - 180 90 - 120
160 - 180 120 - 150
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
150 - 170 100 - 120
160 - 180 40 - 60
Temperatur (°C) Dauer (Min.)
200 - 220 30 - 50
190 - 210 35 - 50
190 - 210 50 - 70
180 - 200 80 - 100
Einschub-
ebene
5 - 6 1
6 - 8 1
8 - 10 1
Einschub-
ebene
90 - 120 1
60 - 90 1
50 - 60 1
90 - 120 1
Einschub-
ebene
1
1
Einschub-
ebene
1
1
Einschub-
ebene
1
1
1
1
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