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Wild
Gargut
Hasenrück-
en/Hasen-
keule
Rehrücken,
Hirschrücken
Reh-/Hirsch-
keule
1) Backofen vorheizen.
Geflügel
Gargut
Geflügelteile
Poulethälfte
Poulet, Pou-
larde
Ente
Gans
Truthahn
Truthahn
Fisch (gedünstet)
Gargut
Fisch, ganz
8.9 Grill
• Benutzen Sie den Grill immer mit der
höchsten Temperatureinstellung.
• Schieben Sie den Rost gemäss den
Empfehlungen in der Grilltabelle in die
entsprechende Einschubebene.
• Schieben Sie zum Auffangen von Fett
immer das Kuchenblech in die erste
Einschubebene.
Menge Funktion
bis zu 1 kg Ober-/Unter-
hitze
1,5 - 2 kg Ober-/Unter-
hitze
1,5 - 2 kg Ober-/Unter-
hitze
Menge Funktion
je 200 - 250 Heissluftgrill-
g en
je 400 - 500 Heissluftgrill-
g en
1 - 1,5 kg Heissluftgrill-
en
1,5 - 2 kg Heissluftgrill-
en
3,5 - 5 kg Heissluftgrill-
en
2,5 - 3,5 kg Heissluftgrill-
en
4 - 6 kg Heissluftgrill-
en
Menge (kg) Funktion
1 - 1.5 Ober-/Unter-
hitze
Temperatur Dauer
(°C) (Min.)
30 - 40
1)
230
210 - 220 35 - 40
180 - 200 60 - 90
Temperatur Dauer
(°C) (Min.)
200 - 220 30 - 50
190 - 210 35 - 50
190 - 210 50 - 70
180 - 200 80 - 100
160 - 180 120 - 180
160 - 180 120 - 150
140 - 160 150 - 240
Temperatur Dauer
(°C) (Min.)
210 - 220 40 - 60
• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder
Fischstücke.
• Heizen Sie den leeren Backofen immer
5 Minuten lang mit der Grill-Funktion
vor.
ACHTUNG!
Grillen Sie immer bei
geschlossener Backofentür.
Einschube-
bene
1
1
1
Einschube-
bene
1
1
1
1
1
1
1
Einschube-
bene
1