Electrolux EB L2 Benutzerinformation
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Verwandte Anleitungen für Electrolux EB L2
Inhaltszusammenfassung für Electrolux EB L2
- Seite 1 Ofen EB L2...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Share more of our thinking at www.electrolux.com Inhalt Sicherheitshinweise........ 3 Reinigung und Pflege ......18 Gerätebeschreibung ......4 Was tun, wenn …........23 Vor dem ersten Gebrauch ...... 5 Montageanweisung ....... 24 Bedienen des Backofens ....... 6 Entsorgung ........... -
Seite 3: Sicherheitshinweise
3 Sicherheitshinweise Elektrische Sicherheit Acrylamidhinweis • Das Gerät darf nur durch einen konzes- Nach neuesten wissenschaftlichen Er- sionierten Fachmann angeschlossen kenntnissen kann eine intensive Bräu- werden. nung der Lebensmittel, speziell bei • Bei Störungen oder Beschädigungen stärkehaltigen Produkten, eine gesund- am Gerät: Sicherungen herausdrehen... -
Seite 4: Gerätebeschreibung
4 electrolux Gerätebeschreibung Gesamtansicht Bedienblende Türgriff Backofentür Geräteschublade Bedienblende Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Kontrolllampe Backofen-Funktionen Temperatur-Wahl... -
Seite 5: Ausstattung Backofen
5 Ausstattung Backofen Oberhitze und Grillheizkörper, herausnehmbar Fettfalle Backofenbeleuchtung Einsatzebenen Fettfilter Backofenbeleuchtung Rückwandheizkörper Ventilator Alu-Bodenschale Unterhitze-Heizkörper, herausnehmbar Einschubgitter, herausnehmbar Zubehör Backofen Rost Backblech (Kuchenblech) Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Für Kuchen und Plätzchen. Grillstücke. Vor dem ersten Gebrauch Erstes Reinigen... -
Seite 6: Bedienen Des Backofens
6 electrolux Bedienen des Backofens Backofen ein- und ausschalten Betriebs-Kontrolllampe Backofen-Funktionen Temperatur-Wahl Temperatur-Kontrolllampe 1. Drehen Sie den Schalter Backofen- Kühlgebläse Funktionen auf die gewünschte Das Gebläse schaltet sich automatisch Funktion. ein, um die Geräteoberflächen kühl zu 2. Drehen Sie den Schalter Temperatur- halten. -
Seite 7: Rost Und Backblech Einsetzen
7 Backofen-Funktion Anwendung Pizza-/Wähenstufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere Bräu- nung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/ Unterhitze. Ober- und Unterhit- Zum Backen und Braten auf einer Ebene. -
Seite 8: Anwendungen, Tabellen Und Tipps
8 electrolux Rost und Backblech gemeinsam einset- Fettfilter einsetzen/herausnehmen zen: Den Fettfilter nur beim Braten einset- zen, um den Rückwandheizkörper vor Fett- spritzern zu schützen. Rost auf das Backblech legen. Backblech zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben. Fettfilter einsetzen... - Seite 9 9 1 Backform: Hinweise zu den Backtabellen In den Tabellen finden Sie für eine Auswahl an Gerichten die dafür erforderlichen Tempe- raturangaben, Garzeiten und Einsatzebe- nen. • Die Temperaturen und Backzeiten sind Richtwerte, da sie von der Zusammen- setzung des Teiges, der Menge und der Backform abhängig sind.
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Seite 10: Backtabelle Backen Auf Einer Einsatzebene
10 electrolux Backtabelle Backen auf einer Einsatzebene Art des Einsatz- Temperatur Zeit Backofenfunktion Gebäcks ebene °C Min. Gebäck in Formen Napf- oder Rodonkuchen Heissluft 150-160 50-60 Sandkuchen/Königskuchen Heissluft 140-160 60-80 Biskuittorte Heissluft 30-40 Biskuittorte Ober- und Unterhitze 30-40 Tortenboden Mürbeteig... - Seite 11 11 Art des Einsatz- Temperatur Zeit Backofenfunktion Gebäcks ebene °C Min. Wähen (CH) Heissluft 180-200 40-55 Kleingebäck Mürbeteigplätzchen Heissluft 150-160 15-25 Spritzgebäck Heissluft 25-35 Spritzgebäck Ober- und Unterhitze 20-30 Rührteigplätzchen Heissluft 160-170 15-25 Eiweißgebäck, Baiser Heissluft 80-100 90-150 Makronen...
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Seite 12: Mögliche Ursache
12 electrolux Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unten zu hell Falsche Einsatzebene Kuchen tiefer einschieben Der Kuchen fällt zusammen Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas niedriger einstellen (wird klitschig, spundig, Zu kurze Backzeit Backzeit verlängern Wasserstreifen) Backzeiten können nicht durch... - Seite 13 13 Tabelle Aufläufe und Überbackenes Einsatz- Temperatur Zeit Gericht Backofen-Funktion ebene °C Min. Nudelauflauf Ober- und Unterhitze 180-200 45-60 Lasagne Ober- und Unterhitze 180-200 40-50 Überbackenes Heissluftgrillen 20-30 Gemüse Überbackene Baguettes Heissluftgrillen 160-170 20-30 Süße Aufläufe Ober- und Unterhitze...
- Seite 14 14 electrolux Brattabelle Tempe- Einsatz- Zeit Fleischart Menge Backofenfunktion ratur ebene Min. °C Rindfleisch Ober- und Un- Schmorbraten 1-1,5 kg 200-250 120-150 terhitze Roastbeef oder Filet je cm Dicke je cm - innen rot Heissluftgrillen 190-200 Dicke je cm - innen rosa...
- Seite 15 15 Tempe- Einsatz- Zeit Fleischart Menge Backofenfunktion ratur ebene Min. °C Truthahn/Pute 4-6 kg Heissluftgrillen 140-160 150-240 Fisch (dünsten) Ober- und Un- Ganze Fische 1-1,5 kg 210-220 40-60 terhitze 1) Backofen vorheizen Flächengrillen Backofen-Funktion: Grill oder Grossflächengrill mit maximaler Tem-...
- Seite 16 16 electrolux Auftauen Backofen-Funktion: Auftauen (ohne Temperatureinstellung) • Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen. • Zum Abdecken keine Teller oder Schüs- seln verwenden, da diese die Auftauzeit erheblich verlängern. • Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene von unten einsetzen.
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Seite 17: Einkochen
17 Einsatzebene Temperatur in Zeit in Stunden Dörrgut °C (Richtwert) 1 Ebene 2 Ebenen Kräuter 40-50 1 / 4 Früchte Zwetschgen 60-70 1 / 4 8-10 Aprikosen 60-70 1 / 4 8-10 Apfelschnitze 60-70 1 / 4 Birnen 60-70... -
Seite 18: Reinigung Und Pflege
18 electrolux Reinigung und Pflege Fettfilter Warnung: Vor der Reinigung das Gerät abschalten und abkühlen lassen. Den Fettfilter in heißer Spülmittellauge oder in der Geschirrspülmaschine reini- Warnung: Aus Sicherheitsgründen das Ge- gen. rät nicht mit Dampfstrahlern oder Hoch- Bei stark eingebrannter Verschmutzung druckreinigern reinigen. - Seite 19 19 Achtung: An den Heizkörpern an der Backofendecke besteht Verbren- nungsgefahr! Achten Sie darauf, dass der Backofen so weit abgekühlt ist, dass Sie ohne Gefahr die Heizkörper berüh- ren können. Ziehen Sie den oberen Heizkörper nach vorne aus der Steckbuchse (siehe Abbil- dung).
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Seite 20: Backofenbeleuchtung
20 electrolux Backofenbeleuchtung Falls erforderlich: Backofen-Beleuchtung 25 Watt, Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem 230 V, 300°C hitzebeständig, aus- Austausch der Backofenlampe: tauschen. – Backofen ausschalten! Glasabdeckung wieder anbringen. – Sicherungen am Sicherungskasten her- ausdrehen bzw. ausschalten. Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen. -
Seite 21: Backofen-Tür
21 Backofen-Tür Warnung: Heizkörper nur abklappen, wenn der Backofen ausgeschaltet ist Zum leichteren Reinigen des Backofen- und keine Verbrennungsgefahr mehr innenraums lässt sich die Backofen-Tür Ihres besteht! Gerätes aushängen. 1. Seitliche Einschubgitter abnehmen. Backofen-Tür aushängen 2. Den Heizkörper vorne anfassen und Backofen-Tür vollständig öffnen. - Seite 22 22 electrolux 4. Backofen-Tür mit beiden Händen seit- Backofen-Tür vollständig öffnen. lich anfassen und vom Backofen schräg nach oben wegziehen (Vorsicht: Schwer!). Klemmhebel(A) an beiden Tür- scharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen. Backofen-Tür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche, ebene Unterlage ablegen, beispielsweise auf eine Decke, um Kratzer zu vermeiden.
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Seite 23: Was Tun, Wenn
23 Was tun, wenn … Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf Der Backofen ist nicht eingeschal- Backofen einschalten Die erforderlichen Einstellungen Einstellungen nachprüfen sind nicht erfolgt Die Sicherung in der Hausinstalla- Sicherung überprüfen. tion (Sicherungskasten) hat aus- Sollten die Sicherungen mehrfach gelöst... -
Seite 24: Montageanweisung
24 electrolux Montageanweisung Einbau Backofen Die Installation muss über eine Zuleitung mit Stecker erfolgen oder es ist in der fest ver- legten Hausinstallation eine Trennvorrichtung Beim Einbau in brennbares Material sind mit mindestens 3 mm Kontaktöffnung vorzu- die NIN 2005, Kapitel 4.2.2 und die sehen, die das Gerät gleichzeitig und allpolig... -
Seite 25: Entsorgung
25 Entsorgung Verpackungsmaterial Die Verpackungsmaterialien sind um- weltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommuna- len Entsorgungsstellen in den dafür vor- gesehenen Sammelbehältern. Altgerät Das Symbol... - Seite 26 26 electrolux Garantie/Kundendienst, Garantie/service-clientèle, Garanzia/Servizio clienti, Guarantee/Customer Service Centres Servicestellen Points de Service Servizio dopo vendita Point of Service 5506 Mägenwil/Zürich 3018 Bern 1028 Préverenges 6916 Grancia Industriestrasse 10 Morgenstrasse 131 Le Trési 6 Zona Industriale E 9000 St. Gallen Zürcherstrasse 204 e...
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Seite 27: Service
27 Service Bei technischen Störungen prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsan- weisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können. Wenn Sie das Problem nicht beheben konn- ten, wenden Sie sich bitte an den Kunden- dienst oder einen unserer Service-Partner. - Seite 28 315 8999 00-N-081208-02...