Bosch KIF84-SERIES Gebrauchsanleitung Seite 18

de Gefrierfach
Zum Einfrieren geeignet
Backwaren
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Fisch und Meeresfrüchte
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Fleisch
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Wild und Geflügel
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Gemüse, Obst und Kräuter
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Eier ohne Schale
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Milchprodukte, z. B. Käse, Butter
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und Quark
fertige Gerichte und Speisereste,
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z. B. Suppen, Eintöpfe, gegartes
Fleisch, gegarter Fisch,
Kartoffelspeisen, Aufläufe und
Süßspeisen
Zum Einfrieren nicht geeignet
Gemüsesorten, die üblicherweise
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roh verzehrt werden, z. B. Blattsalate
oder Radieschen
ungeschälte oder hartgekochte Eier
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Weintrauben
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ganze Äpfel, Birnen und Pfirsiche
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Joghurt, Dickmilch, saure Sahne,
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Creme Fraiche und Mayonnaise
Gefriergut verpacken
Die richtige Art der Verpackung und
Materialauswahl bestimmen maßgeblich
den Erhalt der Produktqualität und
vermeidet die Entwicklung von
Gefrierbrand.
Lebensmittel in die Verpackung
1.
einlegen.
Luft herausdrücken.
2.
Verpackung luftdicht verschließen,
3.
damit die Lebensmittel den
Geschmack nicht verlieren oder
austrocknen.
Verpackung mit Inhalt und
4.
Einfrierdatum beschriften.
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Geeignete Verpackung:
Kunststoff-Folie
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Schlauch-Folie aus Polyethylen (PE)
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Alu-Folie
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Gefrierdosen
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Geeignete Verschlüsse:
Gummiringe
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Kunststoff-Klipse
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Kältebeständige Klebebänder
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Nicht geeignete Verpackung:
Packpapier
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Pergamentpapier
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Cellophan
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Müllbeutel und gebrauchte
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Einkaufstüten
Haltbarkeit des Gefriergutes
bei –18 °C
Fisch, Wurst, fertige Speisen,
Backwaren:
Geflügel, Fleisch:
Gemüse, Obst:
Gefrierkalender
Der aufgedruckte Gefrierkalender gibt
die maximale Lagerdauer in Monaten
bei einer durchgehenden Temperatur
von –18 °C an.
bis zu 6 Monate
bis zu 8 Monate
bis zu 12 Monate