SOLIS GRILL & MORE Typ 7952 Bedienungsanleitung Seite 54

Wanneer u het deksel in de stand OPEN direct op het te grillen voedsel legt, kunt
u met het scharnier het deksel iets naar voren of achteren kantelen. Zo ligt de
bovenste grillplaat altijd volledig op de sandwich / het te grillen voedsel. Gebruik
de zwarte handgreep (I) aan de dekselrand om de kantelhoek van de bovenste
grillplaat in te stellen.
NL
Aanwijzingen: de grill is tijdens en na het gebruik erg heet. Als u de kantelhoek
van de bovenste grillplaat met de hand wilt instellen of corrigeren, mag u het dek-
sel nooit met blote handen vastpakken, maar moet u de instelling altijd uitvoeren
met de zwarte handgreep (I). Bovendien kunt u ook ovenwanten gebruiken om uw
handen te beschermen.
Waarschuwing: u mag de zwarte handgreep aan de voorste dekselrand NOOIT
gebruiken om het grilldeksel omhoog of omlaag te zetten! Gebruik daarvoor altijd
de hittebestendige metalen handgreep!
Spuit geen anti-aanbaksprays op de grillplaten, omdat die de anti-aanbaklaag op
de grillplaten kan beschadigen.
13. Het gegrilde voedsel van de grill nemen:
Als het voedsel goed gegrild is, opent u de bovenste grillplaat met de metalen
handgreep en haalt u het voedsel van de grillplaat met hittebestendige kunststof
of houten spatels.
Aanwijzing: gebruik nooit metalen keukengerei of keukengerei met scherpe en
puntige randen om de anti-aanbaklaag van de grillplaten niet te beschadigen. Snijd
het voedsel nooit op de grillplaten. Wij raden aan om consequent alleen keuken-
gerei te gebruiken van hittebestendig kunststof of van hout.
14. De grill uitschakelen:
Als u helemaal klaar bent met grillen, draait u de temperatuurregelaar naar
de stand MIN. Schakel het apparaat uit met de AAN/UIT-schakelaar. Het rode
functielampje van de schakelaar en het rode controlelampje bij POWER stoppen
met branden. Haal de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen.
106
T I P S VOO R O PTI MAA L G R I LLEN
s
Wij raden u aan om bij het grillen van vlees met de contactgrill, vlees te gebrui-
●
ken met een zodanige dikte dat het gesloten deksel op het vlees rust en dat het
vlees tegelijkertijd de bovenste grillplaat raakt.
De volgende soorten vlees zijn ideaal om met de Solis Grill & More te grillen:
●
rundvlees
rumpsteak, rib eyesteak, lendenbiefstuk, filet
lamsvlees
filet, karbonade, lende, lamsentrecote, lamsbout in plakken
varkensvlees
lende, spareribs, filet, karbonade
Wij raden u aan geen vlees te gebruiken met dikke botten, zoals T-bonesteaks.
●
Wanneer u wat minder mals vlees wilt grillen, zoals halskarbonade, kunt u dit
●
het beste eerst een paar uur in een marinade op basis van wijn of azijn leggen.
Wanneer u gemarineerd vlees wilt grillen, of u dit nu zelf hebt gemarineerd of
●
het gemarineerd hebt gekocht, dept u dit voor het grillen droog met keuken-
papier. Sommige marinades bevatten veel suiker, dat op de grillplaat snel bruin
wordt.
Doe vóór het grillen geen zout op het vlees. Zout onttrekt vocht aan het vlees
●
en maakt het taai.
Prik nooit met een vork in het vlees en snijd het niet tijdens het grillen. Daardoor
●
komt er vleessap naar buiten en wordt het vlees droog en taai.
Laat het vlees nooit te lang op de grill liggen. Zelfs varkensvlees is lekkerder,
●
wanneer het een roze kleur heeft en sappig wordt geserveerd.
Wanneer u worstjes vooraf even kookt, hoeven ze voor het grillen niet meer te
●
worden ingeprikt.
Wanneer u vis grilt, haalt u deze van de grill met een hittebestendige kunststof
●
spatel.
NL
107