Mantenimiento Y Limpieza - Krampouz C EBIV3 Bedienungsanleitung

M antenimiento y limpieza
Antes de limpiar su aparato, desenchùfelo y deje enfriar la placa.
Leer las Instrucciones generales relativas a los materiales eléctricos antes de cualquier acción en el
aparato.
El armazón
La limpieza del armazón puede efectuarse con una esponja humedecida con agua templada y
detergente líquido sin cloro.
N o utilice nunca productos abrasivos, estropajos ni cepillos metálicos.
N o limpie el aparato con agua a chorros.
N o sumerja el aparato.
Considerando la temperatura de funcionamiento, es normal que el acero inoxidable se oscurezca con el
tiempo.
L a placa
Pase un paño por la placa después de utilizarla. N o la lave con detergente ni jabón.
ATEN CIÓ N : N o enfríe nunca de manera brusca una placa caliente.
La preparación de crepes requiere que se aporte materia grasa a la placa de cocción:
- engrasado con el tampón
- materia grasa en la masa, según las recetas
Esas materias grasas van a ir aumentando poco a poco el curado inicial. Hay que evitar que el curado
se vuelva demasiado grueso, pues:
- se convertirá en un aislante y perturbará la cocción
- se despegará o se desconchará, dando la impresión de que el metal se estropea
Por ello, deberá decaparlo con regularidad, utilizando la piedra abrasiva APAI KRAM PO UZ.
Si el curado se vuelve demasiado grueso a falta de decapado regular, la placa podrá decaparse
mediante un enarenado (contactar nuestro servicio post-venta).
Tras estas operaciones, habrá de realizarse un nuevo curado, como si el producto fuera nuevo.
N o tenga miedo de rayar el metal. N o utilice un aparato eléctrico.
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