Krampouz C EBIV3 Bedienungsanleitung Seite 18

Elektroanschluss
Die G eräte müssen über eine zw eipolige 1 6 Ampere Erdungssteckdose an eine N etzversorgung mit
2 4 0 V W echselstrom angeschlossen w erden. Sie w erden mit einem Stromkabel des Typs HO 7 RN F mit 3
Polen (Phase + N ullleiter + Erde) und einem Q uerschnitt von 1 .5 mm² geliefert.
M it 4 0 0 Volt ausgew iesene G eräte müssen an eine 2 0 Ampere Drehstromsteckdose mit N ullleiter und
Erde angeschlossen w erden. Diese G eräte w erden mit einem Stromkabel des Typs HO 7 RN F mit 5 Polen
(3 Phasen + N ullleiter + Erde) und einem Q uerschnitt von 1 .5 mm² geliefert.
Benutzung
Von Krampouz gefertigte G ussplatten müssen vor dem ersten G ebrauch einem „Anheizen" unterzogen
w erden.
Anheizen der Eisen
Achtung : Diese Arbeiten (Dauer: 1 bis 1 ,5 Stunden) sind allein für neue Eisen erforderlich. N ur Speiseöl
verw enden, keine anderen Stoffe.
Für eine erfolgreiche Durchführung:
- das Stromkabel anschließen,
- das G erät einschalten.
- Das G erät bis auf circa 2 7 0 °C heizen. Das G erät ist auf Temperatur, w enn die orange Kontrollleuchte
ausgeht. Diese Einstellung w ährend des gesamten Aufheizens beibehalten.
- Etw a einen Esslöffel Speiseöl in die M itte der Heizfläche geben. Das Ö l mithilfe der Krampouz Tupfer
ATG 1 oder ATG 5 gleichmäßig verteilen und 5 bis 1 0 M inuten brutzeln lassen, bis das Eisen absolut
trocken und goldbraun gew orden ist.
- Den vorstehenden Vorgang 8 M al w iederholen, dabei progressiv die Ö lmenge verringern, jedoch jede
Ö lschicht 5 bis 1 0 M inuten der Hitze aussetzen.
Ein gutes Anheizen ist an der (dunkelbraunen) Kastanienfarbe und dem lackartigen Aspekt zu erkennen.
N otwendige Utensilien
Das nachstehend empfohlene Zubehör garantiert gelungene Crêpes:
- ein Teigrechen (1 8 bis 2 0 Zentimeter)
- ein Pinsel und ein W asserbecken für das Reinigen des Rechens
- ein Küchenspatel aus Holz oder Edelstahl
- ein Krampouz Tupfer ATG1 oder ATG5
- Speiseöl zum Einfetten der Heizfläche
- ein Behälter für den Teig
- eine Dosierschöpfkelle
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