Inhaltsverzeichnis
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5 Bedienung
5.3
Übersicht Leistungsstufen
Leistungsstufe
1
2
3
4
5
6
7
8
9
P
(nur GK35TES)
5.4
PowerTronic (gilt nur für Typ GK35TES)
Gilt nur für GK35TES
Beim Typ GK35TESC/U/F ist die rechte Kochzone (Ø 230 mm) mit der Leis-
tungsverstärkung PowerTronic ausgestattet. Ist PowerTronic zugeschaltet, ar-
beitet diese Kochzone mit einer extra hohen Leistung. Mit PowerTronic kann z.
B. eine grosse Menge Wasser schnell erhitzt werden.
PowerTronic einschalten
▸ Taste
der rechten Kochzone antippen.
▸ Auf Slider
– In der Anzeige leuchtet
– Der Punkt neben der Anzeige leuchtet.
PowerTronic ausschalten
▸ Taste
der rechten Kochzone antippen.
▸ Auf dem Slider die gewünschte Leistungsstufe antippen.
16
Garverfahren
Schmelzen,
vorsichtiges
Erwärmen
Quellen
Fortkochen,
Reduzieren,
Dünsten
Fortkochen,
Schmoren
schonendes Braten
Braten, Frittieren
scharfes Braten,
schnelles Erhitzen
schnelles Erhitzen
2× antippen.
.
praktische Anwendung
Butter, Schokolade,
Gelatine, Saucen
Reis
Gemüse, Kartoffeln, Saucen,
Obst, Fisch
Teigwaren, Suppen,
Schmorbraten
Rösti, Omeletten, paniertes Bratgut,
Bratwürste
Fleisch, Pommes frites
Steaks,
Aufkochen von Wasser
Aufkochen von Wasser
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