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3. Stellen Sie die Backofenfunktion
Niedertemperaturgaren ein. Ändern
Gargut
Roastbeef (durch)
Roastbeef (durch)
Hochrippe
Rinderschulter, ohne
Knochen
Zarte Rinderlende,
ganz
Zarte Rinderlende, in
Scheiben
Entrecote
T-Bone-Steak
Zarte Schweinelende,
ganz
Zarte Schweinelende,
in Scheiben
10.13 Grillen, Allgemeines
WARNUNG!
Grillen Sie immer bei
geschlossener Backofentür.
• Benutzen Sie den Grill immer mit
der höchsten
Temperatureinstellung.
• Schieben Sie den Rost gemäß den
Empfehlungen in der Grilltabelle in
die entsprechende Einschubebene.
• Schieben Sie zum Auffangen von Fett
die Brat- und Fettpfanne immer in die
erste Einschubebene.
Menge
Temperatur
(°C)
800 - 1000 g
150
1200 - 1600 g
150
600 - 1000 g
150
3,5 cm dick
150
600 - 1000 g
120
2,5 cm dick
120
1,5 cm dick
120
2 cm dick
120
500 - 700 g
120
2,5 cm dick
120
Sie bei Bedarf die Temperatur und
garen Sie das Gargut, bis es fertig ist
(siehe Tabelle).
Vorheizzeit (Min.)
Englisch
Medium
90 - 110
130 - 140
120 - 130 160 - 170
55 - 75
95 - 110
-
70 - 80
65 - 75
90 - 110
20 - 25
35 - 45
15 - 25
30 - 35
25 - 30
35 - 40
-
65 - 75
-
35 - 45
• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder
Fischstücke.
Der Grillbereich befindet sich in der
Mitte des Rostes.
Ebene
2
2
3
3
3
3
3
3
3
2
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