Braun MQ 70 Handbuch Seite 41

• Pritisnite zaskočni zatič (1d) in ga držite. Pokrov
obrnite v nasprotni smeri urinega kazalca, da ga
sprostite.
• Dvignite pokrov.
• Preden odstranite hrano iz posode sekljalnika,
previdno vzemite ven rezilo, tako da ga zasučete
in povlečete.
Mešanje rahlega testa
Z rezilom (4) lahko mešate tudi rahlo testo, kot je
zmes za palačinke ali mešanica za pecivo z do
250 g moke.
Primer recepta: Zmes za palačinke
V posodo najprej vlijte 375 ml mleka, nato pa
dodajte 250 g moke in na koncu 2 jajci. Pri polni
hitrosti mešajte, dokler zmes ne postane gladka.
Gnetenje testa
(samo z MQ 7 + MQ 5 Vario)
Slika (razdelek A) se nanaša tudi na uporabo
pripomočka za gnetenje.
Pripomoček za gnetenje (5) je idealen za gnetenje
različnih vrst testa, kot so vzhajano testo ali testo za
peciva (največ 250 g moke).
• V posodo (2) dajte pripomoček za gnetenje.
• V posodo dajte največ 250 g moke in dodajte
ostale sestavine razen tekočin.
• Vključite napravo in nastavite najvišjo hitrost.
• Skozi cev za polnjenje med mešanjem dodajte
tekočine.
• Maksimalni čas gnetenja: 1 minuta – nato 10
minut počakajte, da se glavni del (z motorčkom)
ohladi.
Primer recepta: Testo za pico
250 g moke, ½ čajne žl. soli, ½ čajne žl. suhega
kvasa, 5 žlica olivnega olja, 150 ml vode (mlačne).
Primer recepta: Pecivo
250 g moke, 170 g masla (hladnega/trdega, v
majhnih koščkih), 80 g sladkorja, 1 vanilin sladkor,
1 malo jajce, 1 ščepec soli
Za najbolše rezutlate ne uporabite toplega oz.
mehkega masla. Kmalu potem, ko se testo oblikuje
v kepo, gnetenje ustavite. Če testo predolgo
gnetete, bo postalo premehko.
B Rezanje / drobljenje
• S pripomočkom za rezanje rezin (6a) lahko
narežete npr. kumare, čebulo, gobe, jabolka,
korenje, redkev, surov krompir, bučke, zelje ...
• Z ribežnom (6b) lahko naribate npr. jabolka,
korenje, surov krompir, peso, zelje, sir (mehek
do srednje trd).
• Nastavek Julienne (6c) zelenjavo nareže na
rezine.
Tip Multiquick Cordless: Pripomoček za rezanje na
rezine in ribežen sta primerna za palični mešalnik
tipa Multiquick Cordless, razen za rezanje/ribanje
sira ali čokolade.
• Namestite pripomoček na držalo za pripomoček
(6) tako, da se zaskoči. Držalo za pripomoček
namestite na središčni zatič v posodi in ga obrnite
tako, da se zaskoči.
• Pokrov (1) namestite na posodo, tako da je
zaskočni zatič (1d) poleg ročaja posode.
• Pokrov zataknete tako, da ga obrnete v smeri
urinega kazalca in se zatič zaskoči nad ročajem.
• Namestite glavni del na spoj tako (1a), da se
zaskoči.
• Priključite napravo in skozi cev za polnjenje dajte
hrano.
• Vključite mešalnik. Ko je naprava vključena, nikoli
ne segajte v cev za polnjenje. Za dovajanje hrane
vedno uporabljajte potiskač (1b).
• Po uporabi odklopite mešalnik in pritisnite gumba
za sprostitev, da odstranite glavni del mešalnika.
• Pritisnite in držite zaskočni zatič pokrova (1d) in
nato pokrov zasučite v nasprotni smeri urinega
kazalca, da ga sprostite.
• Dvignite pokrov.
• Preden vzamete ven hrano, odstranite držalo za
pripomoček. Pripomoček odstranite tako, da ga
na koncu, ki štrli s spodnjega dela držala za
pripomoček, potisnete navzgor.
C Čiščenje
Pokrov (1) lahko očistite pod tekočo vodo, vendar
ga ne potopite v vodi ali pomivajte v pomivalnem
stroju. Vse druge dele lahko operete v pomivalnem
stroju.
Pri obdelavi hrane z visoko vsebnostjo pigmenta
(npr. korenje) se lahko plastični deli naprave obar-
vajo. Te dele obrišite z rastlinskim oljem, preden
jih očistite.
Pridržujemo si pravice do sprememb brez obvestil.
41