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Bestimmungsgemäße Verwendung; Personalanforderungen - AHT VENTO GREEN MC FREEZE 234 Betriebsanleitung

Gewerbliches kühl-/gefriergerät
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AHT Cooling Systems GmbH
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung
Gerät ist nur zur Lagerung von verpackten, tiefgekühlten Lebensmittelerzeugnissen geeignet.
Gerät nicht über der am Leistungsschild (siehe
(Umgebungstemperatur und relative Luftfeuchte) betreiben.
Der Betreiber ist verantwortlich für den ordnungsgemäßen Betrieb der Geräte.
Es dürfen keine technischen Veränderungen am Gerät vorgenommen werden.
Das Gerät darf nur betrieben werden, wenn alle vorgeschriebenen Sicherheitseinrichtungen
vorhanden und voll funktionsfähig sind.
In diesem Gerät keine explosionsfähigen Stoffe wie zum Beispiel Aerosolbehälter mit brennba-
rem Treibgas lagern.
Für die Grundreinigung dürfen keine Dampf-und Hochdruckreiniger verwendet werden (siehe
Kapitel 10.1).
∙ Materialschaden durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung.
▶ Gerät in Gebrauchslage und in stabiler Lage betreiben.
▶ Gerät nur auf den dafür vorgesehenen Stellfüßen betreiben.
▶ Aufstellhinweise in
▶ Regelmäßige Kontrolle der Geräte auf einwandfreien Zustand. Beschädigungen müssen
umgehend repariert werden.
∙ Sachschaden durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung.
▶ Umgebungstemperatur darf nicht unter 16°C (60,8°F) betragen.
▶ Vor Einlagerung der Waren und während Betrieb ist Innentemperatur auf Richtigkeit zu
kontrollieren (siehe
▶ Eingelagerte Waren sind bei Stromausfall durch den Betreiber zu kontrollieren (Temperatur-
kontrolle).
▶ Regelmäßige Kontrolle auf Fremdgegenstände im Warenraum. Unsachgemäß eingelagerte
Waren sind umgehend zu entfernen.
▶ Regelmäßige Kontrolle auf geschlossene Glastüren.
∙ Sachschaden bei gebrochenen Glastüren/Glaselementen.
▶ Betrieb eines Geräts mit gebrochener Glastür ist nicht mehr möglich.
▶ Waren aus dem beschädigten Gerät ausräumen und in funktionsfähiges Gerät mit gleicher
Produkttemperaturklasse umlagern.
▶ Beschädigtes Gerät nach Entfernen der Ware ausschalten. (Außerbetriebnahme siehe
Kapitel 9.2)
▶ Instandhaltungsdienst kontaktieren (siehe

1.4 Personalanforderungen

Unzureichende Qualifikation. Verletzungsgefahr.
▶ Alle Tätigkeiten dürfen nur durch dafür qualifiziertes Personal durchgeführt werden.
▶ Das Personal muss diese Betriebsanleitung vor Beginn aller Arbeiten gelesen und verstan-
den haben.
Betreiber:
Der Betreiber muss sicherstellen, dass diese Anleitung vom Bedienungspersonal gelesen und
verstanden wurde (Schulung).
Der Betreiber ist verantwortlich, dass Störungen im Betrieb (wie Alarme, Temperaturabwei-
chungen etc.) vom Bedienungspersonal erkannt und entsprechende Maßnahmen gesetzt
werden (siehe
Kapitel 9.3 und 10.3).
Bedienungspersonal:
Das Bedienungspersonal muss durch den Betreiber über die übertragenen Aufgaben und mög-
lichen Gefahren unter Zuhilfenahme dieser Anleitung geschult werden.
Nur geschultes Bedienungspersonal darf das Gerät bedienen und reinigen.
Fachkräfte:
Nur von AHT autorisierte, fach-und sachkundige Fachkräfte dürfen Arbeiten am Gerät durch-
führen wie:
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HINWEIS
Kapitel 7 beachten.
Kapitel 4.1.).
Kapitel 10.4).
WArNuNG
Kapitel 2.2.1) angegebenen Klimaklasse
7

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