Piškotový Koláč Bez Tuku; Piškotový Koláč - SwitchOn MW-F0001 Bedienungsanleitung

Piškotový koláč bez tuku
Přísady
−100 g bílé pšeničné mouky bez kvasných
prostředků
−100 g kukuřičné mouky
−3 g kypřicího prášku do pečiva
−150 g moučkového cukru (max. zrnitost
0,3 mm)
−3 vejce (velikost M)
−30 ml teplé vody (cca 45 °C)
Příprava
• Našlehejte bílek s teplou vodou, až
vznikne pevná hmota. Přidejte cukr a
žloutky a šlehejte vše další 2–3 minuty.
Smíchejte pšeničnou mouku, kukuřičnou
mouku a kypřicí prášek do pečiva a při-
dávejte opatrně ke směsi vajec a cukru.
• Na dno nevymazané pečicí formy (prů-
měr asi 26 cm, výška asi 6,5 cm) polož-
te pečicí papír. Nalijte těsto do formy a
rovnoměrně ho rozdělte.
• Předehřejte mikrovlnnou troubu na
155 °C, provozní režim Horký vzduch.
Na otočný talíř nejprve položte grilovací
rošt nožičkami nahoru. Na něj následně
postavte pečicí formu. Umístěte formu
pokud možno do středu trouby a spusťte
pečení horkým vzduchem. Doba pečení
je cca 30 až 35 minut.
Piškotový koláč
Přísady
−170 g hladké pšeničné mouky s nízkým
obsahem lepku
−170 g bílého moučkového cukru
−10 g kypřicího prášku do pečiva
−100 g vody
−50 g margarínu s obsahem tuku cca
80 %
−2–3 vejce (125 g rozmíchaných vajec)
−Na pečení: Pečicí papír s průměrem cca
200 mm.
Příprava
• Dbejte na to, aby přísady měly pokojo-
vou teplotu.
• Míchejte 2–3 minuty vejce a cukr a při-
dejte rozpuštěný margarín. Pak postup-
ně přidávejte mouku, prášek do pečiva
a vodu.
• Na dno žáruvzdorné mísy/pečicí formy
položte pečicí papír a nalijte do ní těsto.
• Vše míchejte dalších 10 minut, mísu/pe-
čicí formu postavte na střed grilovací-
ho talíře a zvolte program Horký vzduch.
Nechte vše péct cca 26 minut na 170 °C.
71