Beztukový Piškótový Koláč; Piškótový Koláč - SwitchOn MW-F0001 Bedienungsanleitung

Beztukový piškótový koláč
Prísady
−100 g bielej pšeničnej múky bez kypria-
ceho prášku
−100 g kukuričnej múky
−3 g kypriaceho prášku do pečiva
−150 g práškového cukru (max. zrnitosť
0,3 mm)
−3 vajcia (veľkosť M)
−30 ml teplej vody (asi 45 °C)
Príprava
• Vyšľahajte bielok s teplou vodou, kým
nevznikne pevná hmota. Pridajte cu-
kor a žĺtok a všetko spolu šľahajte ďal-
šie 2 – 3 minúty. Zmiešajte pšeničnú
múku, kukuričnú múku a kypriaci prášok
do pečiva a opatrne pridajte do vajco-
vo-cukrovej hmoty.
• Položte nepremastiteľný papier na dno
nepomastenej kuchynskej formy (prie-
mer asi 26 cm, výška asi 6,5 cm). Vložte
cesto dnu a rovnomerne ho rozdeľte.
• Predhrejte mikrovlnnú rúru na teplo-
tu 155 °C, teplovzdušný prevádzkový re-
žim. Najprv položte grilovací rošt s no-
žičkami nahor smerom na otočný tanier.
Následne vložte dnu kuchynskú formu.
Položte koláč čo najviac do stredu rúry
a spustite teplovzdušné pečenie. Čas pe-
čenia: asi 30 až 35 minút.
216
Piškótový koláč
Prísady
−170 g hladkej pšeničnej múky s nízkym
obsahom lepku
−170 g bieleho práškového cukru
−10 g kypriaceho prášku do pečiva
−100 g vody
−50 g margarínu s obsahom tuku asi
80 %
−2 – 3 vajcia (125 g rozšľahané vajce)
−Na pečenie: Papier na pečenie s prieme-
rom asi 200 mm.
Príprava
• Dbajte na to, aby mali prísady izbovú
teplotu.
• Šľahajte vajcia a cukor 2 – 3 minúty
a pridajte rozpustený margarín. Potom
postupne pridávajte múku, kypriaci prá-
šok do pečiva a vodu.
• Položte papier na pečenie na dno misy/
formy na pečenie odolnej voči teplu
a pridajte dnu cesto.
• Miešajte všetko ďalších 10 minút a daj-
te misu/formu na pečenie na grilova-
cí tanier a zvoľte teplovzdušný program.
Celé to nechajte piecť asi 26 minút pri
teplote 170 °C.