O Mikrovlnách; Působení Mikrovln Na Potraviny; Mikrovlnné Zařízení; Vaření A Ohřev Pomocí Mikrovln - SwitchOn MW-F0001 Bedienungsanleitung

O mikrovlnách
Mikrovlny jsou vysokofrekvenční elek-
tromagnetické vlny, které způsobují za-
hřívání vašich pokrmů ve vnitřním var-
ném prostoru. Mikrovlny zahřívají veškeré
nekovové předměty. Proto při používá-
ní mikrovlnné trouby nepoužívejte žádné
kovové předměty. Čím více vody se v po-
travinách nachází, tím je zahřívání inten-
zivnější.
Aby se teplo rovnoměrně rozložilo, nechte
ohřáté pokrmy v mikrovlnné troubě jednu
až dvě minuty dojít.
Působení mikrovln na potraviny
−Mikrovlny pronikají do potravin do
hloubky cca 3 cm.
−Zahřívají molekuly vody, tuku a cukru
(pokrmy s vysokým podílem vody se za-
hřívají nejintenzivněji).
−Toto teplo pak pomalu proniká celým
pokrmem a vede k rozmrazení, ohřátí a
varu pokrmu.
−Varný prostor a vzduch v něm se neza-
hřívají (nádoba s pokrmem se zahřívá
hlavně horkým pokrmem).
−Každý pokrm vyžaduje k varu, resp. roz-
mrazení určité množství energie pod-
le zjednodušeného vzorce: vysoký výkon
– krátká doba, resp. nízký výkon – dlou-
há doba.
Mikrovlnné zařízení
−Generátor mikrovln, takzvaný magne-
tron, vytváří mikrovlnné záření a vede je
do varného prostoru.
−Stěny varného prostoru a průhled dvířek
s mřížkou odrážejí mikrovlny tak, aby
neunikaly z varného prostoru.
−Mikrovlnný výkon a dobu ohřevu je
možné nastavit pomocí několika stupňů.
−Po uplynutí času nebo otevření dvířek se
magnetron automaticky vypne.
Vaření a ohřev pomocí mikrovln
• Správné umístění vařených potravin vy-
padá tak, že nejsilnější kusy jsou umís-
těny na vnějším okraji dole.
• Dbejte na přesnou dobu vaření, resp.
ohřevu.
• Zvolte nejkratší uvedenou dobu vaření,
resp. ohřevu a v případě potřeby ji pro-
dlužte.
VÝSTRAHA!
Nebezpečí požáru z důvodu
velmi vysokých teplot.
Ze silně převařených pokrmů
se může kouřit nebo se mo-
hou vznítit.
- Vždy sledujte průběh ohře-
vu.
55