Despre Microunde; Efectul Microundelor Asupra Alimentelor; Aparatul Cu Microunde; Gătirea Și Prepararea În Cuptorul Cu Microunde - SwitchOn MW-F0001 Bedienungsanleitung

MD

Despre microunde

Microundele sunt unde electromagnetice
de înaltă frecvență cu ajutorul cărora se
realizează încălzirea alimentelor în spa-
țiul interior destinat preparării. Microun-
dele încălzesc toate obiecte nemetalice.
Prin urmare, nu folosiți obiecte metalice
în cuptorul cu microunde. Această încăl-
zire are loc cu atât mai bine, cu cât este
mai multă apă în interiorul produselor ali-
mentare.
Pentru a obține o distribuire optimă a căl-
durii, mai lăsați preparatele încălzite unul
sau două minute în cuptorul cu microun-
de.
Efectul microundelor asupra
alimentelor
−Microundele pătrund la o adâncime de
aproximativ 3 cm în alimente.
−Încălzesc moleculele de apă, grăsimi și
zahăr (alimentele cu un conținut mare
de apă sunt cel mai intens încălzite).
−Căldura pătrunde - lent - întregul prepa-
rat și duce la decongelarea, încălzirea și
gătirea alimentelor.
−Spațiul de preparare și aerul din spațiul
destinat preparării nu se încălzesc (re-
cipientul se încălzește în principal de la
alimentele fierbinți).
−Orice tip de aliment necesită o anumită
cantitate de energie pentru gătire sau
dezghețare - în baza formulei empirice:
Putere mare - timp scurt respectiv pute-
re mică - timp lung.
162

Aparatul cu microunde

−Un generator de microunde, așa-numi-
tul magnetron, generează microundele
și le conduce în spațiul de gătit.
−Pereții spațiului de gătit și geamul de
inspecție reflectă microundele, astfel în-
cât acestea să nu poată ieși din spațiul
de gătit.
−Puterea microundelor și timpul de gătire
pot fi setate în mai multe etape.
−După expirarea timpului sau când se
deschide ușa spațiului de preparare,
magnetronul se stinge automat.
Gătirea și prepararea în cuptorul
cu microunde
• Pentru a îndeplini corect procesul de gă-
tire a alimentelor, așezați bucățile mai
groase pe marginea exterioară.
• Urmați timpul exact de gătit sau de pre-
parare.
• Alegeți cel mai scurt timp de gătit sau
preparat și prelungiți dacă este necesar.
AVERTIZARE!
Pericol de incendiu din cau-
za temperaturilor foarte ri-
dicate.
Preparatele supraîncălzite pot
dezvolta fum sau pot lua foc.
- Monitorizați întotdeauna
procesul de gătire.