ﺑﮭﮑارﮔﯾری
fa – 5
درﭘوش را ﺑا اھرم فﺷارﻧده ﺑﮕذارﯾد )ﭘﯾﮑان
(. روی درﭘوش ﺑاﻻی ﭘﯾﮑان روی ﮐاسﮫ
و در ﺟﮭت ﺣرﮐت ﻋﻘرﺑ ﮫ ھای ساﻋت
ﺑﭼرﺧاﻧﯾد ),(. وﻗتی درﭘوش ﮐامل ﺑستﮫ
م ی ﺷود، ﺑرﺟستﮕی درﭘوش ﺑاﯾد روی ﺷﮑاف
.دوﺷاﺧﮫ را ﺑﮫ ﭘرﯾز ﺑرق ﺑزﻧﯾد
.دﮐمﮫ ﭼرﺧﺷی را روی درﺟﮫ دلﺧواه ﺑﮕذارﯾد
مواد ﻏذاﯾی مورد ﻧظر ﺑرای ﺧﻼل ﮐردن ﯾا ﺧرد
.ﮐردن را داﺧل ظرف ﺑرﯾزﯾد
ﺑا اھرم فﺷارﻧده ﮐمی مواد ﻏذاﯾی را ﺑﮫ ﭘاﯾﯾن
فﺷار دھﯾد. ﮔﻠوﯾی را ﺑﯾرون ﺑﯾاورﯾد و مواد
.ﻏذاﯾی را از دھاﻧﮫ داﺧل ظرف ﺑرﯾزﯾد
ﻗﺑل از آﻧﮑﮫ ﮐاسﮫ آن ﻗدر ﭘر ﺷود ﮐﮫ مواد ﻏذاﯾی ﺑﮫ
.ﭘاﯾﮫ ﺻفﺣﮫ ﺑرﻧده ﺑرسد، آن را ﺧالی ﮐﻧﯾد
. ﺑﮕذارﯾدP دﮐمﮫ ﭼرﺧﺷی را روی
.دوﺷاﺧﮫ را از ﭘرﯾز ﺑرق ﺑﮑﺷﯾد
درﭘوش را ﺧﻼف ﺟﮭت ﺣرﮐت ﻋﻘرﺑ ﮫ ھای
.ساﻋت ﺑﭼرﺧاﻧﯾد و آن را ﺑردارﯾد
ﭘاﯾﮫ تﯾﻐﮫ را ھمراه ﺑا تﯾﻐﮫ ھم ﮫ ﮐاره، ﺻفﺣﮫ
ﺧام ﮫ زن و ﯾا تﯾﻐﮫ ﺧمﯾرزن از ﮐاسﮫ ﺑﯾرون
.ﺑﯾاورﯾد. ﻗطعات را از ﭘاﯾﮫ تﯾﻐﮫ ﺟدا ﮐﻧﯾد
ﺑا ﮔرفتن ﻗسمت ﭘﻼستﯾﮑی وسط ﺻفﺣات
ﺧردﮐن، آﻧﮭا را ﺑﯾرون ﺑﯾاورﯾد. ﭘاﯾﮫ تﯾﻐﮫ را از
ﮐاسﮫ را ﺧﻼف ﺟﮭت ﺣرﮐت ﻋﻘرﺑ ﮫ ھای ساﻋت
ھمﮫ ﻗطعات را تمﯾز ﮐﻧﯾد. رﺟوع ﺑﮫ
ﺑا ست تﯾﻐﮫ دارای تﯾﻐﮫ مﺧﻠو ط ﮐن / ﺧردﮐن ﺑرای
مﺧﻠوط ﮐردن مواد ﻏذاﯾی ماﯾﻊ ﯾا ﻧﯾمﮫ ﺟامد، ﺑرای
ﺧرد ﮐردن/لﮫ ﮐردن مﯾوه و ﺻﯾف ی ﺟات و ﺑرای ﭘوره
28
.دستﮫ ﮐاسﮫ ﻗرار ﺑﮕﯾرد
ﭘس از ﮐﺎر
:ﺑﯾرون آوردن تﯾﻐﮫ
.داﺧل ﮐاسﮫ ﺑﯾرون ﺑﯾاورﯾد
.ﺑﭼرﺧاﻧﯾد و آن را ﺑردارﯾد
.«»تمﯾز ﮐردن و مراﻗﺑت
ﻣﺧﻠوطﮑن
.ﮐردن ﻏذا
■
،ﺻفﺣﮫ ﺧﻼ ل ﮐن دوطرفﮫ ﺑرای ﺧﻼلی ﮐردن ﭘﻧﯾر
ﻧان، ﻧان فاﻧتزی و ﺷﮑﻼت مﻧاسب ﻧﯾست. سﯾ ب زمﯾﻧی
■
.ﭘﺧتﮫ، دﯾرﭘز فﻘط ﭘس از سرد ﺷدن ﺧﻼل ﺷود
■
■
ﺑرای رﻧده ﮐردن ﺻﯾف ی ﺟات، مﯾوه و ﭘﻧﯾر، ﻏﯾر از
■
!ﺗوﺟﮫ
ﺻفﺣﮫ رﻧده دوطرفﮫ ﺑرای ﺧرد ﮐردن آﺟﯾل مﻧاسب
■
ﻧﯾست. ﺑرای رﻧده ﮐردن ﭘﻧﯾرھای ﻧرم فﻘط از رﻧده
■
■
■
/ ﺗوﺻﯾﮫ: ﺑرای مواد ﻏذاﯾی سفت از ﺻفﺣﮫ ﺧﻼ ل ﮐن
رﻧده دوطرفﮫ استفاده ﻧﮑﻧﯾد، ﭼرا ﮐﮫ ممﮑن است
■
تﯾﻐﮫ آن ﮐﻧد ﺷود. ﺑرای اﯾن ﮐار از ﺻفﺣﮫ ﺧﻼ ل ﮐن
■
ﮐاسﮫ را روی دستﮕاه ﺑﮕذارﯾد )ﭘﯾﮑان روی
ﮐاسﮫ ﺑاﻻی ﻧﻘطﮫ روی دستﮕاه .( و در
■
ﺟﮭت ﺣرﮐت ﻋﻘرﺑ ﮫ ھای ساﻋت ﺑﭼرﺧاﻧﯾد تا
.ﭘاﯾﮫ تﯾﻐﮫ را داﺧل ﮐاسﮫ ﺟاﮔذاری ﮐﻧﯾد
ﺻفﺣﮫ ﺧردﮐن را روی ﭘاﯾﮫ تﯾﻐﮫ ﺑﮕذارﯾد. طرف
دلﺧواه ﺻفﺣﮫ )ﺧﻼل ﯾا رﻧده( را رو ﺑﮫ ﺑاﻻ
ﻗرار دھﯾد. ﺻفﺣﮫ را طوری روی ﭘاﯾﮫ ﻗرار
دھﯾد ﮐﮫ ﮔرداﻧﻧده روی ﭘاﯾﮫ تﯾﻐﮫ داﺧل سورا خ
:ﻋﻼمت روی ﺻفﺣﮫ ﺧﻼ ل ﮐن دوطرفﮫ
،« )ﺿﺣﯾم( ﺑرای ﺑرش ﺿﺧﯾمgrob»
« )ﻧازک( ﺑرای ﺑرش ﻧازکfein»
– ﺻﻔﺣﮫ رﻧده دوطرﻓﮫ
.(ﭘﻧﯾرھای سفت )مﺛل ﭘارمزان
.1 تﮭﯾﮫ مواد ﺑا درﺟﮫ
:ﻋﻼمت روی ﺻفﺣﮫ رﻧده دوطرفﮫ
»2« ﺑرای رﻧده درﺷت
»4« ﺑرای رﻧده رﯾز
.درﺷت ﺑا درﺟﮫ 2 استفاده ﺷود
ﺻﻔﺣﮫ ﺧﻼل ﮐن / رﻧده دوطرﻓﮫ
،ﺑرای ﺧﻼلی ﮐردن و ﺧرد ﮐردن مﯾوه
.سﺑزﯾﺟات و ﭘﻧﯾر
.2 تﮭﯾﮫ مواد ﺑا درﺟﮫ
.دوطرفﮫ )ﺿﺧﯾم / ﻧازک( استفاده ﮐﻧﯾد
.(,) ﺟاﺑﯾفتد
:ﺑستﮫ ﺑﮫ ﮐارﺑرد دلﺧواه
!ﺗوﺟﮫ
درﺷت / رﯾز
!ﺗوﺟﮫ
C ﺗﺻوﯾر
■
■
■
.ﺻفﺣﮫ ﺑﯾفتد