Klarstein 10030501 Bedienungsanleitung Seite 6

Lebensmittel
Kartoffel
Rhabarber
Spinat
Tomate
Zucchini
Trockenzeiten für Obst
Lebensmittel
Apfel
Aprikose
Banane
Beeren
Kirsche
Cranberries
Datteln
Feigen
Trauben
Nektarine
Orangenschale
Pfirsiche
Birne
Vorbereitung
Würfeln oder in Scheiben schneiden und 8-10
Minuten blanchieren.
Äußere haut entfernen und in 1 cm breite Stücke
schneiden.
Dünsten bis er zusammenfällt aber noch nicht
zerfallen ist. Gleiches gilt für Grünkohl.
Haut entfernen. Halbieren oder in Stücke
schneiden.
in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Vorbereitung
Schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
Reinigen und halbieren oder in Scheiben schneiden.
Schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Erdbeeren in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden oder
am Stück trocknen.
Entkernen falls erwünscht.
Halbieren oder am Stück trocknen.
In Scheiben schneiden.
In Scheiben schneiden.
Am Stück trocknen.
Halbieren und mit der Hautseite nach unten auf die
Ablage legen.
In lange Streifen schneiden.
Halbieren oder vierteln und mit der Schnittfläche
nach oben auf die Ablage legen.
Schälen und in Spalten schneiden.
Zustand nach Trockenzeit in
Trocknung Stunden
spröde 6-18
keine 6-38
Feuchtigkeit
spröde 6-16
ledrig 8-24
spröde 6-18
Zustand nach Trockenzeit in
Trocknung Stunden
geschmeidig 5-6
geschmeidig 12-38
knusprig 8-38
keine 8-26
Feuchtigkeit
ledrig 8-34
geschmeidig 6-26
ledrig 6-26
ledrig 6-26
geschmeidig 8-38
geschmeidig 8-36
spröde 8-16
geschmeidig 10-34
geschmeidig 8-30
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