Klarstein 10030501 Bedienungsanleitung Seite 29

Alimento
Patate
Rabarbaro
Spinaci
Pomodori
Zucchine
Tempi di essiccazione per la frutta
Alimento
Mela
Albicocca
Banana
Fragola
Ciliegia
Mirtilli
Datteri
Fico
Uva
Pescanoce
Buccia d' a rancia
Prugna
Pera
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Preparazione
Tagliare a dadi e sbollentare per 8-10 minuti.
Sbucciare e tagliare a pezzi da 1 cm.
Cuocere a vapore fino a quando diventano morbidi.
Rimuovere la pelle e tagliare a pezzi.
Tagliare a pezzi con spessore di 0,5 cm.
Preparazione
Sbucciare, rimuovere il nocciolo e tagliare a fette.
Pulire e tagliare a metà o a fette.
Sbucciare e tagliare a fette con spessore di 1 cm.
Tagliare a fette con spessore di 1,5 cm oppure
essiccare per intero.
Rimuovere il nocciolo.
Tagliare a metà oppure essiccare per intero.
Tagliare a fette.
Tagliare a fette.
Essiccare per intero.
Tagliare a metà con il lato con la pelle rivolto verso
il basso.
Tagliare a strisce lunghe.
Tagliare a metà o in quattro parti con la superficie
tagliata rivolta verso l' a lto.
Sbucciare e tagliare a pezzi.
Stato dopo Tempo di
l'essiccazione essiccazione
in ore
friabile 6-18
senza umidità 6-38
friabile 6-16
duro 8-24
friabile 6-18
Stato dopo Tempo di
l'essiccazione essiccazione
in ore
friabile 5-6
friabile 12-38
croccante 8-38
senza umidità 8-26
duro 8-34
friabile 6-26
duro 6-26
duro 6-26
friabile 8-38
friabile 8-36
croccante 8-16
friabile 10-34
friabile 8-30