Einstellung Delta T; Arbeiten Mit Den Programmen; Clima Lux Einstellung Klima; Programmieren Von Kochvorgängen - Unox ChefTop Bedienungsanleitung

ChefTop

Einstellung DELTA T

DELTA T wird auf Display 2 angezeigt und wir durch die
Tasten
0°C

CLIMA LUX Einstellung Klima

Das Klima (STEAM.Maxi™/DRY Maxi™) im Ofen wird
durch die Tasten
CLIMALUX Ellipse abgelesen werden.
DRY
Maxi
Die 10 blauen LED `s zeigen die prozentuale Dampfzu-
gabe (STEAM Maxi) an; die 10 roten
LED `s zeigen die prozentuale Entfeuchtung im Garraum
an. (DRY Maxi).

KOCHEN Start / Stop

Um mit dem Gerät arbeiten zu können muss die Taste
betätigt werden Sobald der Ofen startet, leuchtet
die LED "START STOP".
Um den Kochvorgang zu stoppen muss die Taste
ein weiteres mal zu drücken.
Wenn der Kochvorgang beendet ist, gibt der Ofen für 15
Sekunden ein hörbares Signal und das Display 1 blinkt für
45 Sekunden. Während diesen 45 Sekunden bleibt auch
die LED der Taste
„START / STOP" an.
• Drücken Sie nun die Taste
verlängern zu können. Der Ofen fährt nun automa-
DEUTSCH ENGLISH
13 5
™
eingestellt.
100°C
eingestellt und kann an der
STEAM
Maxi
um den Kochvorgang
tisch mit dem Programm fort.
• Drücken Sie die Taste
STOP" LED und der Ofen schaltet sich wieder aus.
• Wenn keine der Tasten gedrückt wird, schaltet die
„START / STOP" LED nach 45 Sekunden automatisch
ab.
3.6

Arbeiten mit den Programmen

Auf der Bedienplatine können Sie bis zu 70 Programme
speichern und später bei gebrauch wieder abgerufen. Ein
Kühlprogramm und die Reinigungsprogramme (L1, L2,
L3) sind bereits vorprogrammiert.
Programmieren von Kochvorgän-
gen:
Um einen Kochvorgang zu programmieren gehen sie wie
folgt vor:
• Starten Sie den Programmier-Modus indem Sie die
Taste drücken
• Drücken Sie die Tasten
mnummer aus zu wählen auf der Sie das Programm
abspeichern wollen
• Stellen Sie die gewünschten Parameter ein (Zeit,
Kerntemperatur, Garraumtemperatur, Delta T, Kli-
ma); jeder Kochvorgang kann in 4 Schritte unterteilt
werden.
• Um das Programm zu speichern drücken Sie die Taste
für 5 Sekunden (nach erfolgreichen speichern ist
ein Ton zu hören)
so erlischt die "START /
um die Program-