Anbefalet Påfyldningsmængde - Silvercrest SKM 550 EDS A1 Bedienungsanleitung

Anbefalet påfyldningsmængde
Påsats
*1: Brug den grove side af raspe eller skærevendeskiven.
*2: Brug den fine side af raspe eller skærevendeskiven.
*3: Maksimummængden for gærdej er 1,5 gange den angivne opskrift.
*4: Maksimummængden for småkagedej er 1,5 til 2 gange den angivne opskrift.
Tilbehør Fødevare
Saft
Nødder
Mandler
Isterninger
Væsker
Gulerød, kartoffel,
agurk
Gulerød, kartoffel,
agurk
Gulerød, kartoffel,
agurk
Gulerød, kartoffel,
agurk
Gulerød, kartoffel,
agurk
Gærdej
Dej til småkager
Pisket æggehvide
Flødeskum
(30 % fed
tindhold)
Mængde
400 g ingredienser +
600 ml vand
100 g
110 g
1000 ml
1
500 g *
2
500 g *
500 g
1
500 g
*
2
500 g *
500 g mel, 1 æg, 80 g
olie (rumtemperatur),
80 g sukker, 200–250 ml
varm mælk, 25 g gær eller
1 brev tørgær, 1 knivspids
3
salt *
125 g smør (rumtemperatur),
100–125 g sukker,
1 æg,
1 knivspids salt,
250 g mel *
8 æggehvider
600 ml
- 19 -
Tid
30 sek.
20 sek.
10 sek.
10 sek.
25 sek.
50 sek.
25 sek.
25 sek.
40 sek.
1. Røreforløb:
2 min.
2. Røreforløb:
10 min.
1. Røreforløb:
30 sek.
2. Røreforløb:
4
6 min.
2 3 min.
ca. 3 min.
Trin
3, 4
3, 4
3, 4
3, 4
2, 3, 4
2, 3, 4
2, 3, 4
2, 3, 4
2, 3, 4
1
2
1
2, 3, 4
4
4