Anbefalet Påfyldningsmængde - Silvercrest SKM 550 A1 Bedienungsanleitung

Anbefalet påfyldningsmængde
Påsats
*1: Brug den grove side af raspe- eller skærevendeskiven.
*2: Brug den fine side af raspe- eller skærevendeskiven.
*3: Maksimummængden for gærdej er 1,5 gange den angivne opskrift.
*4: Maksimummængden for småkagedej er 1,5 til 2 gange den angivne opskrift.
Tilbehør Fødevare
- Saft
Nødder
-
Mandler
- Isterninger
- Væsker
Gulerød, kartoffel,
agurk
Gulerød, kartoffel,
agurk
Gulerød, kartoffel,
agurk
Gulerød, kartoffel,
agurk
Gulerød, kartoffel,
agurk
Gærdej
Dej til småkager
Pisket æggehvide
Mængde
400 g ingredienser +
600 ml vand
100 g
110 g
1000 ml
1
500 g *
2
500 g *
500 g
1
500 g *
2
500 g *
500 g mel, 1 æg, 80 g
olie (rumtemperatur),
80 g sukker, 200–250 ml
varm mælk, 25 g gær eller
1 brev tørgær, 1 knivspids
3
salt *
125 g smør (rumtemperatur),
100–125 g sukker,
1 æg,
1 knivspids salt,
250 g mel *
8 æggehvider
- 39 -
Tid
30 sek.
20 sek.
10 sek.
10 sek.
25 sek.
50 sek.
25 sek.
25 sek.
40 sek.
1. Røreforløb:
2 min.
2. Røreforløb:
10 min.
1. Røreforløb:
30 sek.
2. Røreforløb:
4
6 min.
2–3 min.
Trin
3, 4
3, 4
3, 4
3, 4
2, 3, 4
2, 3, 4
2, 3, 4
2, 3, 4
2, 3, 4
1
2
1
2, 3, 4
4