Silvercrest SGB 1200 A2 Bedienungsanleitung Seite 35

Tillagning:
1) Ta isär smördegsplattorna och låt dem ev. tina.
2) Blanda färskosten med salt, peppar och saften
från en citron.
3) Finhacka löken.
4) Tillsätt hälften av laxen och löken i färskost-
massan och grovmixa blandningen med en
stavmixer.
5) Skär upp resten av laxen i fina strimlor.
6) Tillsätt dill och laxstrimlor i färskostmassan och
blanda allt.
7) Lägg en matsked av blandningen på varje
smördegsplatta och vik ihop dem.
8) Pensla knytena med äggula.
9) Lägg smördegsknytena på bakplåten
Lämna ett tillräckligt stort avstånd mellan
knytena, smördegen jäser upp i ugnen.
10) Grädda smördegsknytena på den undre falsen
i ca 220° C med över- och undervärme ca 25-
30 minuter. Smördegen ska bli lite brungräd-
dad.
OBSERVERA
Den angivna mängden räcker till flera plåtar
│
■ 32 SE
.
.
SGB 1200 A2