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Hinweis
Einkochen
Vorbereiten
So gehen Sie vor
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Wenden Sie sehr saftiges Obst oder Gemüse
mehrmals.
Das Gedörrte sofort nach dem Trocknen vom Papier
lösen.
Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Gemüse.
Waschen Sie es gründlich.
Kochen Sie nicht mehr als sechs Gläser Obst oder
Gemüse gleichzeitig ein.
Die angegebenen Zeiten in den Tabellen sind
Richtwerte. Sie können durch Raumtemperatur,
Anzahl der Gläser, Menge und Wärme des Glasinhalts
beeinflusst werden.
Bevor Sie um bzw. ausschalten, vergewissern Sie
sich, dass es in den Gläsern richtig perlt - also viele
Bläschen aufsteigen.
Die Gläser und Gummiringe müssen sauber und in
Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst gleich große
Gläser. Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf
Einliter Rundgläser.
Achtung! Verwenden Sie keine größeren oder
höheren Gläser. Die Deckel könnten zerspringen.
Füllen Sie die Gläser nicht zu voll mit Obst oder Ge
müse. Schließen Sie sie ordnungsgemäß. Achten Sie
darauf, dass die Glasränder sauber sind.
1. Universalpfanne in Höhe 1 einhängen.
Die Gläser so in die Pfanne stellen, dass sie sich
nicht berühren.
2. ½ Liter heißes Wasser (ca. 80 ºC) in die
Universalpfanne gießen.
3. Backofen schließen.
4. Heizart Unterhitze s einstellen.
5. Temperatur auf 170 bis 180 ºC einstellen.
6. Mit Taste ok starten.
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