NEFF B 4780.0 Gebrauchsanweisung Seite 67

Geflügel
Geflügel
Hähnchenhälften
1 bis 4 Stück
Hähnchenteile
Hähnchen, ganz
1 bis 2 Stück
Ente
Gans
Babypute
Putenkeulen
2 Stück
Fisch
Fisch
Fisch, gegrillt
Fisch, in Scheiben
(z. B. Koteletts)
Die Gewichtsangaben in der Tabelle beziehen sich auf
ungefülltes, bratfertiges Geflügel.
Bei Ente oder Gans stechen Sie die Haut unter den
Flügeln ein, damit das Fett ablaufen kann.
Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie es
gegen Ende der Bratzeit mit Butter, Salzwasser oder
Orangensaft bestreichen.
Wenden Sie ganzes Geflügel nach zwei Drittel der
Zeit.
Zubehör
je 400 g Rost*
je 250 g Rost*
je 1 kg Rost*
1,7 kg Rost*
3 kg Rost*
3 kg Rost*
je 800 g Rost*
* Universalpfanne in Höhe 1 einhängen.
Die Angaben beziehen sich auf unpanierten Fisch.
Zubehör
je 300 g
1 kg Rost*
1,5 kg
je 300 g Rost*
* Universalpfanne in Höhe 1 einhängen.
Höhe Heizart Temperatur
in ºC
2 R 210 230
2 R 210 230
2 R 200 220
2 R 180 200
2 R 160 180
2 R 180 200
2 R 180 200
Höhe Heizart Temperatur
in ºC
2 x Stufe 2
2 R 200 220
2 R 190 210
3 x Stufe 2
Dauer in
Minuten
40 50
30 40
50 80
90 110
120 140
100 120
90 110
Dauer in
Minuten
20 25
40 50
50 60
20 25
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