Après La Cuisson; Propositions De Recettes (Position De Contact); Burger Tex-Mex (4 Personnes); Rouleaux De Dinde Avec Jambon De Serrano (4 Personnes) - Silvercrest SKG 2000 A1 Bedienungsanleitung

Après la cuisson
• Réglez le thermostat
• Retirez la fiche de la prise.
• Retirez la pièce à griller de la plaque du gril
à l'aide d'une spatule en bois ou d'un autre objet
non métallique approprié.
Propositions de recettes
(position de contact)
Les indications des durées de grillade et des ni-
veaux d'intensité peuvent varier selon la texture
des aliments et les préférences personnelles.

Burger Tex-Mex (4 personnes)

900 g de bœuf haché
6 c. à s. de sauce barbecue
6 c. à s. d'oignons hachés
3 c. à s. de salsa fraîche ou prête à l'emploi
1/2 c. à c. de piment en poudre
4 grands pains pour hamburger
1. Bien mélanger la viande hachée, les oignons,
la salsa, la poudre de piment et la sauce barbe-
cue dans un grand saladier. Former la masse de
viande hachée en quatre tranches de hambur-
ger identiques d'env. 2 cm d'épaisseur.
2. Faire chauffer l'appareil (niveau d'intensité III - M).
3. Faire griller les hamburgers pendant 8 - 10 minu-
tes sur l'appareil préchauffé en position de con-
tact. Servir ensuite les hamburgers avec les in-
grédients et les épices de votre choix dans les
pains pour hamburger.
r
sur "•".
Rouleaux de dinde avec jambon de
Serrano (4 personnes)
8 petites escalopes fines (à 50 g)
i
Sel
Poivre
2 c. à c. de moutarde
8 tranches fines de jambon de Serrano
8 abricots tendres séchés
1 c. à s. d'huile d'olive
8 grandes aiguilles pour rouleaux
1. Frapper la viande à plat, saler, poivrer. Badige-
onner un côté avec de la moutarde. Couper les
tranches de jambon en deux. Poser le jambon et
les abricots sur le côté badigeonné avec de la
moutarde.
2. Faire chauffer l'appareil (niveau d'intensité M).
3. Rouler l'escalope et la fixer à l'aide des aiguilles
à rouleaux. Badigeonner d'huile et faire griller
pendant près de 6 min. sur le niveau d'intensité M.
Thon à l'orange (4 personnes)
4 steaks de thon frais (à 170 g)
1 orange
1 c. à s. de persil haché
Sel
Poivre
1. Eplucher les oranges et les couper en tranches
d'env. 5 mm d'épaisseur.
2. Poser les steaks de thon sur le gril
préchauffé (niveau d'intensité III - M), saupou-
drer de persil et assaisonner de sel et de poivre.
Poser les tranches d'orange sur les steaks de
thon et faire griller pendant env. 6-8 minutes.
3. Retirer les tranches d'orange grillées
et servir les steaks de thon.
- 6 -