Reseptejä - Silvercrest SMZ 400 A1 Bedienungsanleitung

__RP61714_B3.book Seite 19 Donnerstag, 3. März 2011 10:31 10
12. Reseptejä
VAROITUS! Käytetyistä aineksista riippu-
en elintarvikkeet on niiden valmistuksen
jälkeen syötävä pian, eikä niitä voi säilyttää
jääkaapissakaan kovin pitkään.
HUOMIO: Käytettyjen ruoka-aineksien tuli-
si olla huoneenlämpöisiä.
• Huuhtele sekoitusastia 4 ja leikkuute-
rät 5 / soseutussisäke 9 ennen käyttöä
kylmällä vedellä.
• Pilkkomis- ja sekoituskerrat riippuvat
reseptistä.
Majoneesi
2 munankeltuaista
1 rkl etikkaa
100 ml kasvisöljyä
1 tl sitruunamehua
Suolaa
Pippuria
Lisäosa: soseutussisäke 9
1. Kaada munankeltuaiset ja etikka sekoi-
tusastiaan 4. Sulje kansi 3 ja sekoita.
2. Lisää muutama tippa öljyä ja sekoita
öljy muna-etikka seoksen joukkoon.
Toista sama, kunnes massa sakenee
vähitellen.
3. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää sit-
ruunamehua maun mukaan.
Majoneesiin voi lisätä lopuksi 1 tl sinappia,
mikäli haluttaa.
Pesto (punainen)
150 g tomaatteja (kuivattuja)
1 nippu basilikaa
1 punasipuli (neliöity)
2 rkl pinjansiemeniä
1-2 valkosipulinkynttä
2 tl. Balsamico-etikkaaa
5 rkl oliiviöljyä
Suolaa
Pippuria
Lisäosa: leikkuuterät 5
1. Kaada tomaatit, nypityt basilikanlehdet,
pinjansiemenet sekä valko- ja punasi-
puli sekoitusastiaan 4. Sulje kansi 3 ja
soseuta hienoksi.
2. Lisää etikka ja öljy.
3. Mausta suolalla ja pippurilla.
Säilytä pesto kannellisessa lasipurkissa,
kaada sen päälle ohut kerros oliiviöljyä.
Näin pesto säilyy jääkaapissa noin 4 viik-
koa.
Pesto (vihreä)
1-2 nippua tuoretta basilikaa
1-2 valkosipulinkynttä
2 rkl pinjansiemeniä
150 ml oliiviöljyä
2 rkl parmesani-juustoa
Suolaa, vasta jauhettua mustapippuria
Lisäosa: leikkuuterät 5
1. Kaada basilika, valkosipuli, pinjansie-
menet ja oliiviöljy sekoitusastiaan 4.
Sulje kansi 3 ja soseuta hienoksi.
2. Lisää lopuksi parmesani-juusto.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Säilytä pesto kannellisessa lasipurkissa,
kaada sen päälle ohut kerros oliiviöljyä.
Näin pesto säilyy jääkaapissa noin 4 viik-
koa.
19
FI