Wartung, Pflege Und Reinigung - Napoleon MIRAGE 605 Montageanleitung Und Bedienungsanleitung

VERWENDUNG DES RÜCKSEITIGEN BRENNERS:
Warmhalterost vor dem Betrieb entfernen. Grillroste sollten ebenfalls entfernt werden, falls sie die Verwendung des
Drehspießes behindern. Der rückseitige Brenner des Gasgrills hat eine Leistung von 5,3 kW. Der rückseitige Brenner ist für
den Einsatz mit dem Drehspieß-Set konzipiert, dass über Ihren Napoleon-Händler bezogen werden kann. Siehe
Anweisungen für die Montage des Drehspieß-Sets. Zur Verwendung des Gegengewichts den Drehspießmotor vom Gasgrill
entfernen. Den Spieß mit dem Grillgut in die beiden Einhängevorrichtungen an der Innenseite des Grills einlegen. Das
Fleischstück wird naturgemäß mit der schwereren Seite nach unten hängen. Arm und Gewicht des Gegengewichts
anziehen, bis der Arm nach oben zeigt. Das Gegengewicht nach innen oder außen verschieben, bis das Gewicht auf dem
Spieß gleichmäßig verteilt ist und dann festdrehen. Den Motor wieder aufsetzen und mit dem Grillen beginnen. Einen
Auffangbehälter unter dem Grillgut platzieren. Der aufgefangene Bratensaft kann zum Bepinseln des Fleisches oder zur
Herstellung einer köstlichen Soße verwendet werden. Falls nötig, zusätzliche Flüssigkeit zum Übergießen oder Bepinseln
zufügen. Rückseitigen Brenner zunächst auf hoher Flamme betreiben, bis das Fleisch angebräunt ist und dann die Flamme
reduzieren, um das Fleisch fertig zu garen. Auf diese Art wird das Grillgut versiegelt und das Fleisch bleibt zart und saftig.
Die Grillhaube stets geschlossen halten, um ein optimales Kochergebnis zu erzielen. Braten und Geflügel erhalten eine
knusprigbraune Kruste und das Fleisch bleibt zart und saftig. Beispielsweise benötigt ein Brathuhn mit einem Gewicht von
1,5 kg mit dem Drehspieß ca. 1½ Stunden (bei mittlerer bis hoher Flamme). Weitere Anweisungen finden Sie im Napoleon-
Grillkochbuch mit exklusiven Rezepten für alle Gelegenheiten.

WARTUNG, PFLEGE UND REINIGUNG

Der Gasgrill sollte jährlich von einem zugelassenen Wartungsdienst überprüft und gewartet werden.
Hinweis: Chloride und Sulfide können zu Oxidation und Flecken auf Edelstahlflächen führen. Dies kann insbesondere der
Fall sein in Küstengebieten oder anderen Gebieten mit harschen Atmosphären, z. B. die warme, feuchte Luft rund um
einen Swimmingpool oder Whirlpool. Diese Flecken können wie Rost aussehen, sind aber leicht zu entfernen und zu
verhindern. Zur Vermeidung von Fleckenbildung, Edelstahloberfläche alle 3-4 Wochen (oder wie erforderlich) mit frischem
Wasser und Edelstahlreiniger abwaschen.
• Keinen Hochdruckreiniger verwenden, um das Gerät oder Teile des Grills zu reinigen.
• Vor dem Reinigen sicherstellen, dass alle Brenner abgestellt sind. Ungeschützten Kontakt mit heißen Oberflächen
vermeiden. Grill an einer Stelle reinigen, wo die Reinigungslösung nicht zur Beschädigung von Balkonen, Rasen oder
Terrassen führen kann. Keine Ofenreiniger für die Reinigung des Grills oder auf Teilen des Grills verwenden. Keinen
selbstreinigenden Ofen verwenden, um Grillroste oder andere Teile des Gasgrills zu reinigen. Barbecuesoße und Salz
kann korrosiv wirken und schnell zur Korrosion des Grills und einzelner Bauteile führen, wenn keine regelmäßige
Reinigung durchgeführt wird.
• Vor dem Reinigen die Gaszufuhr schließen und die Gasflasche entfernen. Wartungsmaßnahmen nicht am heißen Gerät
durchführen, um Verbrennungen zu vermeiden. Das Gerät jährlich und nach Austauschen der Gasflasche oder einer
anderen Komponente des Gas-Systems auf Gaslecks prüfen.
Grillroste und Warmhalterost – Grillroste und Warmhalterost sind am leichtesten während der Vorwärmphase zu
reinigen. Verwenden Sie eine Grillbürste mit weichen Messingborsten. Zur Entfernung von hartnäckigen Flecken kann
Stahlwolle verwendet werden. Aufgrund der hohen Temperaturen auf der Kochfläche kommt es bei Edelstahlrosten durch
den normalen Gebrauch zu einer dauerhaften Verfärbung.
Reinigung der Grillinnenseite – Grillroste entfernen. Losen Schmutz an den Gussteilen und der Haubeninnenseite mit
einer weichborstigen Messingbürste entfernen. Glühplatten mit einem Spachtel- oder Schabemesser abkratzen.
Asche mit einer Grillbürste entfernen. Glühplatten abnehmen und Brenner mit einer Messingbürste reinigen. Asche und
Schmutz von der Innenseite des Grills in den abnehmbaren Auffangbehälter fegen. Beim Wiedereinsetzen die korrekte
Position der Glühplatten kontrollieren. (Folgen Sie hierzu den Montageanweisungen für die korrekte Ausrichtung der
Glühplatten.)
Auffangschale – Zur einfachen Reinigung die Auffangschale herausziehen. Sie sollte regelmäßig gereinigt werden (nach
4-5 Grilleinsätzen), um übermäßige Fettansammlung zu vermeiden. Fett und überschüssige Bratflüssigkeit tropfen zuerst
in die Auffangschale unterhalb des Gasgrills und von dort in den darunterliegenden Fett-Auffangbehälter und können mit
diesem entsorgt werden. Fettansammlungen können zu Bränden führen. Die Auffangschale nicht mit Alufolie, Sand oder
anderen Materialien auslegen, da dies den erwünschten Fettabfluss behindern kann. Auffangschale mit einem Spachtel-
oder Schabemesser abkratzen und gelöstes Fett und Schmutz im Fett-Auffangbehälter sammeln und mit diesem
entsorgen. Je nach Häufigkeit der Verwendung des Grills sollte der Fett-Auffangbehälter alle zwei bis vier Wochen
ausgetauscht werden. Zubehörteile können über Ihren Napoleon-Gasgrill-Händler bezogen werden.
Schlauch – Auf Abrieb, Schmelzstellen, Einschnittstellen und Risse kontrollieren. Den Gasgrill nicht verwenden, wenn
eine oder mehrere dieser Beschädigungen vorliegen. Das Teil von Ihrem Napoleon Gasgrill-Händler oder einem
zugelassenen Gasinstallateur austauschen lassen.
Reinigen der Grill-Außenseite – Keine scheuernden Reinigungsmittel zur Reinigung von lackierten,
porzellanemaillierten Teilen oder Edelstahl verwenden. Porzellan-Email-Oberflächen müssen mit besonderer Sorgfalt
behandelt werden. Das ofengebrannte Email-Finish ist wie Glas und kann bei Gewalteinwirkung abplatzen. Wenden Sie
sich an Ihren Napoleon-Gasgrill-Händler, um Materialien für die Ausbesserung von beschädigtem Email zu erhalten. Alle
Außenflächen des Grills sollten mit handwarmem Seifenwasser gereinigt werden. Edelstahloberflächen mit einem
Edelstahlreiniger oder nicht scheuerndem Reinigungsmittel behandeln. Immer mit dem Strich wischen. Keine Stahlwolle
verwenden, da diese zu Kratzern im Finish führt. Wärmeeinwirkung führt bei Edelstahlteilen zu goldfarbenen oder braunen
Verfärbungen. Diese Verfärbung ist normal und hat keinen Einfluss auf die Leistung oder Funktionen des Grills.
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