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EINSTEIGERREZEPTE VON SAGE
PASTRAMI AUF TÜRKISCHEM BROT
MIT SENFMAYONNAISE
Für 6 Personen
ZUTATEN
Türkisches Brot, in sechs gleiche Teile
geschnitten
Butter
18 Scheiben Pastrami
6 Esslöffel Dijonnaise
2 Rispentomaten, in Scheiben geschnitten
120 g Babyspinat
12 Scheiben Schweizer Käse
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
ZUBEREITUNG
1.
Wiederholen Sie die Schritte zur
Vorbereitung und zum Vorheizen auf den
Seiten 9 und 10. Um optimale Ergebnisse zu
erzielen, den Drehschalter PLATE TEMP auf
PANINI (160 °C) stellen.
2.
Den Neigungswinkel der Grillplatten
während des Vorheizens mit dem
Drehschalter PLATE TILT in die gewünschte
Position bringen. Er befindet sich unten
rechts auf der Rückseite des Grills.
3.
Sicherstellen, dass der Grill vollständig
aufgeheizt ist und die Anzeige PLATE TEMP
auf dem LCD-Display nicht mehr blinkt.
4.
Jedes Stück türkisches Brot halbieren und
die oberen Hälften beiseite legen. Das
türkische Brot leicht mit Butter bestreichen.
Das Pastrami zwischen dem türkischen Brot
aufteilen. Mit Dijonnaise bestreichen.
5.
Mit Tomatenscheiben und anschließend mit
Babyspinat belegen. Jedes Stück türkisches
Brot mit Käse belegen und die beiseite
gelegten oberen Hälften daraufsetzen.
6.
Das türkische Brot in den vorgeheizten Grill
legen und den Grill schließen, sodass die
Grillplatte locker auf dem Brot aufliegt.
7.
Grillen, bis das türkische Brot leicht gebräunt
und der Käse leicht geschmolzen ist.
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