Redmond RMC-M10E Bedienungsanleitung Seite 133

‫به هنگام رسخ کردن: شام در مخزن روغن نریخته اید؛ غذا را به هم نزده اید و یا غذای در‬
.‫حال آماده شدن را دیر برگردانده اید‬
.‫به هنگام پخت با آب کم: در مخزن به اندازه کافی رطوبت وجود ندارد‬
‫به هنگام پخت با آب: در مخزن مقدار آب بسیار کم است. (تناسب مواد غذایی رعایت‬
)‫نشده است‬
‫به هنگام پخت مواد غذایی ای مثل بیسکویت و پیراشکی: شام قبل از پخت قسمت داخلی‬
.‫مخزن را روغن منالیده اید‬
.‫شام بیش از حد غذا را در مخزن جابجا کرده اید‬
.‫شام زمان پخت را بیش از حد تنظیم کرده اید‬
‫مواد غذایی نامتناسبی انتخاب شده است که بیش از حد رطوبت بیرون می دهد (سبزیجات‬
) ‫پرآب، میوه، خامه ترش و غیره‬
.‫شام غذای آماده را بیش از حد در دستگاه دربسته نگه داشته اید‬
‫تخم مرغ و شکر بد با هم مخلوط شده اند‬
.‫خمیر با ماده پف کننده مدت طوالنی مانده است‬
‫دستور غذایی امتحان شده و متناسب با این مدل دستگاه را انتخاب کنید. انتخاب مواد غذایی، روش‬
‫شام ارد را خوب الک نکرده و یا خمیر را خوب مخلوط نکرده اید‬
.‫به هنگام ترکیب مواد غذایی اشتباهی صورت گرفته است‬
.‫دستور غذای انتخابی شام مناسب پخت با این مدل دستگاه نیست‬
‫„ در صورت کم بودن مایع در مخزن دستگاه، سیستم محافظت از گرم شدن بیش از‬SOUP" ‫„ و‬STEW" ‫ در برنامه های‬REDMOND ‫در یک رسی از مدلهای چندگانه پز‬
.‫حد دستگاه روشن می شود. در این صورت برنامه پخت متوقف می شود و دستگاه به حالت گرم نگه داشنت غذای آماده می رود‬
‫غذا‬ ‫وزن به گرم و یا تعداد‬ ‫میزان آب به میلی لیرت‬
)‫•5.1 س‬х•1.5 ‫فیله خوک / گاو (مکعب های‬ 500
)‫•5.1 س‬х•1.5 ‫فیله گوسفند (مکعب های‬ 500
)‫•5.1 س‬х•1.5 ‫فیله مرغ (مکعب های‬ 500
)‫081 (6 عدد‬
‫کوفته ریزه / کتلت‬
)‫054 (3 عدد‬
)‫ماهی (فیله‬ 500
)‫میگو های ساالد (متیز شده آبپز - منجمد‬ 500
)‫•5.1 س‬х•1.5 ‫سیب زمینی (مکعب های‬ 500
)‫•5.1 س‬х•1.5 ‫هویج (مکعب های‬ 500
‫به هنگام رسخ کردن معمولی مقداری روغن گیاهی در مخزن دستگاه بریزید – طوری که‬
‫روغن با الیه نازکی کف مخزن را بپوشاند. برای پخت متناسب غذا نیاز است که مواد غذایی‬
.‫را در مخزن به طور متناوب بعد از هر از چند دقیقه به هم زد‬
‫مقدار بیشرتی مایع در مخزن بریزید. به هنگام پخت در صورت عدم رضورت درپوش‬
.‫دستگاه را برندارید‬
.‫تناسب بین میزان مایعات و مواد غذایی را رعایت کنید‬
‫قبل از گذاشنت خمیر کف و دیواره های مخزن را با روغن زیتون یا روغن نباتی مبالید. (نباید‬
.)!‫در مخزن روغن ریخت‬
‫غذا شکل اولیه اش را از دست داد‬
.‫در صورت رسخ کردن معمولی غذا را بیش از 5–7 دقیقه یک بار به هم نزنید‬
‫زمان پخت را کوتاه تر کنید و یا از توصیه های دستور غذایی متناسب با این مدل دستگاه‬
.‫پیروی کنید‬
‫پخت (غذاهای گروه بیسکویت) مرطوب درامده است‬
‫مواد غذایی را متناسب با دستور پخت انتخاب کنید. سعی کنید به عنوان مواد غذایی، میوه‬
.‫هایی را که آب زیادی دارند انتخاب نکنید یا حتی املقدور آنها را به شکل حداقل استفاده کنید‬
‫سعی کنید غذای آماده را پس از پخت فوری از دستگاه خارج کنید. در صورت رضورت‬
.‫می توان غذا را برای مدت کمی در دستگاه به حالت گرم نگه داشنت اتوماتیک نگه دارید‬
.‫غذا باد نکرده و باال نیامده است‬
.‫آماده کردن آنها، تناسب انتخاب آنها باید متناسب با توصیه های آن باشد‬
‫زمان پیشنهادی برای تهیه غذاهای مختلف با بخار‬
‫زمان پخت، به دقیقه‬
RMC-M10E RMC-M20E RMC-M30E
500 45 / 35 40 / 35 30 / 30
500 35 35 30
500 35 30 30
500 40 / 30 40 / 30 30 / 15
500 35 25 20
500 30 20 20
500 40 35 40
500 35 35 40
‫مخزن و قسمت گرم کننده دستگاه به خوبی با هم متاس ندارند، به همین خاطر دمای‬
.‫پخت ممکن است به اندازه کافی باال نباشد‬
‫انتخاب نامناسب ترکیب مواد غذایی. این مواد غذایی مناسب برنامه غذایی انتخابی‬ •
.‫شام نیستند و یا شام درست برنامه پخت غذای خود را انتخاب نکرده اید‬
•
‫مواد غذایی بیش از حد بزرگ خورد شده اند، تناسب مواد غذایی مورد نیاز به‬
.‫هم خورده است‬
.‫زمان مورد نیاز پخت را درست تنظیم نکرده اید‬ •
.‫دستور غذایی انتخابی شام مناسب پخت در این دستگاه نیست‬ •
‫به هنگام پخت با بخار: در مخزن بیش از حد آب وجود دارد، و امکان تشکیل تراکم‬
.‫کافی بخار را منی دهد‬
:‫برای رسخ کردن‬
.‫شام در مخزن بیش از حد روغن ریخته اید. رطوبت بیش از حد در مخزن‬
‫اگر در دستور غذایی بسنت درپوش توصیه نشده است، درپوش چندگانه پز را به هنگام رسخ کردن‬
.‫برخی از مواد غذایی قبل از پخت نیاز به آماده کردن دارند: شسنت، رسخ کردن در روغن و غیره‬
.‫به هنگام پخت با آب: بخار شدن آبگوشت به هنگام پخت با آب با میزان باالی اسیدیته‬
‫موقع آماده کردن خمیر، خمیر به درب داخلی‬
.‫چسبیده و سوپاپ خروج بخار را بسته است‬
‫به هنگام پخت‬
•
‫بیسکویت و امثالهم‬
:)‫(خمیر پخته نشده است‬ •
‫غذا را از ظرف دراورید، آن را برگردانید و دوباره در مخزن قرار دهید، سپس منتظر باشید تا غذا‬
.‫شام مقدار زیادی خمیر در ظرف قرار داده اید‬
.‫کامال آماده شود. برای دفعات بعد به هنگام پخت میزان کمرتی خمیر در داخل مخزن قرار دهید‬
.‫شام به هنگام انتخاب نوع غذا و یا به هنگام تعیین زمان پخت دچار اشتباه شده اید‬
.‫اندازه مواد غذایی بیش از حد کوچک است‬
.‫پس از پخت غذای آماده بیش از حد در حالت گرم نگه داشنت غذا قرار داشته است‬
.‫به هنگام پخت کته شیر، شیر بخار می شود‬ ‫فقط از شیر فوق پاستوریزه با چربی تا 5.2 درصد استفاده شود. در صورت نیاز می توان شیر‬
،‫دستور غذایی امتحان شده و متناسب با این مدل دستگاه را انتخاب کنید. انتخاب مواد غذایی‬
‫مواد غذایی قبل از پخت با آب آماده نشده اند و یا درست آماده نشده اند (بد‬
‫شسته شده اند و غیره). تناسب بین مواد غذایی رعایت نشده است یا نوع غذا‬
.‫درست انتخاب نشده است‬ .‫همیشه حبوبات دانه دانه، گوشت، ماهی و مواد غذایی دریای را تا شفاف شدن آب بشویید‬
.‫مخزن دستگاه پس از استفاده بد شسته شده است‬ •
.‫روکش نسوز مخزن آسیب دیده است‬ •
.‫حجم کلی غذای ریخته شده در دستگاه کمرت از حجم توصیه شده دستور غذا است‬
.‫شام زمان پخت را طوالنی تنظیم کرده اید‬
RMC-M10E / RMC-M20E / RMC-M30E ‫چند گانه پز‬
•
‫مخزن باید با بدنه دستگاه به صورت صاف و از پایین کامال با صفحه گرم کننده در‬
.‫متاس باشد‬
‫مطمنئ شوید که در داخل دستگاه شیء خارجی ای وجود ندارد. صفحه گرم کننده را‬ •
.‫همیشه متیز نگه دارید‬
.‫بهرت است دستور غذایی امتحان شده و مناسب این مدل دستگاه انتخاب کنید‬ •
.‫دستورات غذایی مورد اطمینان را انتخاب کنید‬ •
•
‫انتخاب مواد غذایی، روش خورد کردن آنها، تناسب بین آنها، انتخاب برنامه و زمان پخت‬
.‫باید با دستور پخت انتخابی متناسب باشند‬
‫در داخل مخزن آب به میزان توصیه شده در دستور غذایی بریزید. اگر شک دارید، سطح آب‬
.‫را به هنگام پخت چک کنید‬
•
‫به هنگام رسخ کردن معمولی کافی است که روغن فقط به صورت الیه نازکی کف‬
.‫مخزن را بپوشاند‬
.‫به هنگام رسخ کردن در فریتیوره از توصیه های دستور غذایی مربوطه پیروی کنید‬ •
.‫نبندید. مواد غذایی منجمد شده را حتام آب کنید و آب آن را دور بریزید‬
.‫از توصیه های دستور غذایی منتخب خود پیروی کنید‬
.‫خمیر را به میزان کمرتی در مخزن قرار دهید‬
‫غذا بیش از حد پخته شده است‬
،‫دستور غذایی امتحان شده و متناسب با این مدل دستگاه را انتخاب کنید. انتخاب مواد غذایی‬
‫روش بریدن آنها، تناسب انتخاب آنها، انتخاب برنامه و زمان پخت باید متناسب با توصیه‬
.‫های آن باشد‬
‫بهرت است زمان گرم نگه داشنت غذا طوالنی انتخاب نگردد. اگر در دستگاه شام خاموش کردن‬
.‫پیشاپیش این دستور پیش بینی شده است، شام می توانید از این امکان استفاده کنید‬
‫به هنگام پخت، غذا بخار می شود‬
‫کیفیت و خواص شیر می تواند بستگی به محل و رشایط تولید آن داشته باشد. توصیه می شود‬
.‫را با مقداری آب رقیق کرد‬
•
.‫روش آماده کردن آنها، تناسب بین آنها باید متناسب با توصیه های آن باشد‬
•
‫ته غذا می سوزد‬
‫قبل از رشوع پخت غذا مطمنئ شوید که مخزن دستگاه خوب شسته شده است و روکش‬
.‫مخزن آسیب ندیده است‬
.‫دستور غذایی امتحان شده و متناسب با این مدل دستگاه را انتخاب کنید‬
‫زمان پخت را کاهش دهید و یا از دستورات پخت غذا پیروی کنید که برای این نوع‬
.‫دستگاه مناسب است‬
IRN
133