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Vakuumieren im Behälter
ACHTUNG: Verwenden Sie nur spezielle Vakuumier-Behälter zum Vakuumieren und
Aufbewahren von Lebensmittel (Gastroback-Vakuumier-Behälter gibt es separat im Handel
zu kaufen). Andere Gläser oder Kunststoffbehälter können, unter dem beim Vakuum
entstehendem Druck, implodieren und somit zu Verletzungen führen.
1. Nachdem Sie das Gerät betriebsbereit gemacht
A A
haben (siehe: Das Gerät betriebsbereit machen) drücken
Sie die Verschlussöffnungen an beiden Außenseiten
des Geräts und öffnen den Deckel (siehe Abb. A).
2. Nehmen Sie den mitgelieferten Vakuumier-Schlauch-
Adapter und schließen Sie den Schlauch (mit dem
schmaleren
Ende)
am
Stift
in
der
Mitte
der
Vakuumierkammer an ( Abb. B). Der Schlauch muss fest
B B
sitzen und darf nicht abrutschen.
3. Befüllen Sie den Behälter mit Lebensmitteln.
WICHTIG: Überfüllen Sie den Behälter nicht und
lassen Sie mindestens 3 cm unter dem Deckelrand frei.
4. Setzen Sie die Vakuumglocke des Vakuumier-Schlauch-
Adapters über die schwarze Gummiverschlussdichtung
am Deckel des Behälters. Drücken Sie die
C C
Vakuumglocke leicht an den Deckel und zwar so,
dass sie mit dem Deckel luftdicht abschließt (Abb. C).
Hinweis: Achten Sie darauf, dass die Vakuumglocke
richtig in der Vertiefung des Deckels aufliegt und mit
der Deckeloberfläche abschließt.
5. Drücken Sie jetzt die Vacuum Seal Taste (Abb. D). Das
D D
Gerät beginnt zu arbeiten. Die Signallampe der
Vacuum Seal Taste leuchtet rot. Die Luft wird aus dem
Behälter gesaugt und ein Vakuum entsteht. Wenn der
Vakuumiervorgang abgeschlossen ist, dann erlischt
die Signallampe. Die Lebensmittel sind jetzt im
Behälter vakuumverpackt.
Wenn Sie die Lebensmittel aus dem Behälter nehmen wollen, müssen Sie die schwarze
Gummiverschlussdichtung am Deckel des Behälters leicht zur Seite ziehen. Der beim
Vakuumieren entstandene Druck wird so aus dem Behälter gelassen. Sie können
hören, wie Luft in den Behälter dringt und den Behälter jetzt öffnen.
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