Vakuumieren Im Behälter - Gastroback PLUS Bedienungsanleitung

Vakuumieren im Behälter
Geeignete Vakuumier-Behälter erhalten Sie bei uns Art.-Nr. 46110 und 46111.
Art.-Nr. 46110: Behälterset 3-teilig (6-eckig)
3 Spezial Vakuumierdosen: Inhalt 700 ml, 1.400 ml
und 2.000ml, Vakuumierschlauch.
WARNUNG:
Verwenden Sie nur spezielle Vakuumier-Behälter
zum Vakuumieren. Kontrollieren Sie den Behälter vor jedem
Vakuumiervorgang sorgfältig auf Beschädigungen (Risse, Sprünge
oder Kratzer). Ungeeignete oder beschädigte Gläser oder
Kunststoffbehälter können durch den entstehenden Unterdruck
platzen und zu erheblichen Verletzungen führen. Verzehren Sie
keine Nahrungsmittel, die in einem geplatzten Behälter waren.
Eventuell enthaltene Splitter könnten zu schweren Verletzungen
führen.
1. Machen Sie das Gerät betriebsbereit (siehe: ›Das Gerät
betriebsbereit machen‹).
2. Wischen Sie den Kanisterdeckel und die Behälter aus, um
sicherzustellen, dass die Teile sauber und trocken sind.
3. Füllen Sie den Behälter und setzen Sie den Deckel fest drauf.
WICHTIG: Überfüllen Sie den Behälter nicht und lassen Sie min-
destens 3 cm unter dem Deckelrand frei.
4. Nehmen Sie den mitgelieferten Vakuumschlauch und stecken Sie
ihn an den Vakuumanschluss in der Vakuumkammer an der rechten
Außenseite des Geräts (siehe Abb. L). Der Vakuumschlauch muss
fest sitzen und darf nicht abrutschen. Das andere Ende stecken Sie
in das mittlere Loch über den blauen Kunststoffverschluss auf den
Deckel des Behälters (bei Behälter Art.-Nr. 46111, siehe Abb. N).
Wählen Sie im Menü den zu vakuumierenden Lebensmitteltyp:
(siehe Abb. O) »DRY« (Trocken), »MOIST« (feucht), »SOFT«
(weich), »DELICATE« (zart). Wenn Sie keine Auswahl treffen, wird
automatisch die Einstellung »DRY« ausgewählt – die Taste
leuchtet grün. Drücken Sie den Start-Knopf »CANISTER SWITCH«
an der rechten Seite am Gerät. Das Gerät beginnt hörbar zu
arbeiten. Der rote Knopf am Behälterdeckel zieht sich nach unten.
Um sicherzustellen, dass keine Luft austritt, drücken Sie mit einer
Art.-Nr. 46111: Behälterset 2-teilig (eckig)
2 Spezial Vakuumierdosen: Inhalt: 1.000 ml und
2.800 ml, Vakuumierschlauch.
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Abbildung L
Abbildung M
Abbildung N
Abbildung O