Bosch MUZ9VL1 Gebrauchsanleitung Seite 25

Fijnmaakschijven
Aanwijzingen:
– Draaischijven: de gewenste zijde moet
naar boven wijzen wanneer ze zijn
aangebracht.
– Eenzijdige schijven: de zijde met
het mes / met de verhogingen moet
naar boven wijzen wanneer ze zijn
aangebracht.
Snelheidsadviezen
7
Snij-draaischijf, rasp-draaischijf,
maalschijf middelfijn en grof,
Azia-groenteschijf, draaischijf
"Profi Supercut" – dik/dun,
patates-fritesschijf
Niet geschikt voor gebruik met de
r
fijnmaakschijven.
z
Snij­draaischijf – dik / dun
Om groente en fruit in dikke
plakken te snijden (zoals voor
aardappelgratin of gebakken aardappelen)
of in dunne plakken (zoals voor
komkommersalade of groentechips).
Aanduiding op de schijf:
1 = dikke snijzijde
3 = dunne snijzijde
Aanwijzing: de snij-draaischijf is niet
geschikt voor het snijden van harde kaas,
brood, broodjes en chocolade. Gekookte
vastkokende aardappels in koude toestand
snijden.
Rasp­draaischijf –
grof / fijn
Voor het raspen van groente, fruit
en kaas (bijv. met de grove zijde geraspte
Goudse of Edammer kaas als pizzabeleg of
met de fijne zijde geraspte mierikswortel als
bijlage of basis voor sauzen).
Aanduiding op de schijf:
2 = grove raspzijde
4 = fijne raspzijde
Aanwijzing: de rasp-draaischijf is niet
geschikt voor het raspen van noten of harde
kaas (bijv. Parmezaanse kaas). Zachte
kaas alleen raspen met de grove zijde.
Maalschijf – middelfijn
Voor het malen van rauwe
aardappels, harde kaas (bijv.
Parmezaanse kaas), gekoelde c hocolade
en noten
Aanwijzing: de maalschijf is niet geschikt
voor het malen van zachte kaas en
snijdbare kaas.
Maalschijf – grof
Voor het raspen van rauwe
aardappels (bijv. voor knoedels of
aardappelkoekjes).
Azia­groenteschijf
Om groente en fruit in fijne
reepjes te snijden (bijv. voor een
groenteschotel).
Draaischijf
"Profi Supercut" –
dik / dun
Voor het in dikke of dunne plakken snijden
van fruit en groente. Bijzonder geschikt voor
zeer zachte levensmiddelen (bijv. overrijpe
tomaten) en zeer vezelrijke levensmiddelen
(bijv. prei of bleekselderij).
Aanduiding op de schijf:
1 = dikke snijzijde
3 = dunne snijzijde
Aanwijzing: De draaischijf is niet geschikt
voor het snijden van harde kaas, brood,
broodjes en chocolade. Gekookte
aardappels alleen in koude toestand
snijden.
Patates­fritesschijf
Voor het snijden van rauwe
aardappels tot patates frites.
Fijnmaakschijven nl
25