Efter Stegning; Opskriftsforslag (Position Med Berøring); Mex-Tex-Burger (4 Personer); Kalkunroulader Med Serrano-Skinke (4 Personer) - Silvercrest SKG 2000 A1 Bedienungsanleitung

Efter stegning

• Stil temperaturregulatoren
• Træk el-stikket ud af stikkontakten.
• Tag grillmaden af grillpladen
eller et andet egnet redskab, der ikke er af metal.
Opskriftsforslag (position med
berøring)
De angivne grilltider og varmetrin kan variere
afhængigt af de anvendte fødevarer og din per-
sonlige smag.

Mex-Tex-burger (4 personer)

900 g hakket oksekød
6 spsk. barbecuesauce
6 spsk. finthakket løg
3 spsk. frisk eller færdiglavet salsa
1/2 tsk. chilipulver
4 store hamburgerboller
1. Bland det hakkede oksekød, løg, salsa, chilipul-
ver og barbecuesauce omhyggeligt i en stor
skål. Form blandingen til fire lige store, knap
2 cm tykke hamburgerbøffer.
2. Varm grillen op (varmetrin III - M).
3. Grill hamburgerbøfferne 8 - 10 min. på den for-
varmede grill, hvor pladerne berører maden.
Server derefter hamburgerne i hamburgerboller-
ne sammen med tilbehør og krydderier efter
eget valg.
r på "•".
i
med en træspatel
- 30 -
Kalkunroulader med Serrano-skinke
(4 personer)
8 små tynde kalkunschnitzler (50 g pr. stk.)
Salt
Peber
2 tsk. sennep
8 tynde skiver Serrano-skinke
8 tørrede bløde abrikoser
1 spsk. olivenolie
8 kødnåle
1. Bank schnitzlerne flade, krydr med salt og pe-
ber. Smør den ene side med sennep. Halvér skin-
keskiverne. Læg skinke og abrikos på siden med
sennep.
2. Varm grillen op (varmetrin M).
3. Rul schnitzelkødet sammen, og fastgør med kød-
pinde. Rullerne pensles med olie og grilles ca. 6
min. på varmetrin M.

Tun med appelsinskiver (4 personer)

4 friske tunsteaks (170 g pr. stk.)
1 appelsin
1 spsk. finthakket persille
Salt
Peber
1. Skræl appelsinen, og skær den i ca. 5 mm tykke
skiver.
2. Læg tunsteakene på den forvarmede grill (var-
metrin III - M), strø persillen over, og krydr med
salt og peber. Læg appelsinskiverne på tunstea-
kene, og grill i ca. 6-8 min.
3. Fjern de grillede appelsinskiver, og servér
tunsteakene.