Barbecue / Pladeposition 180° Åben; Ovnfunktion / Pladeposition Parallel, Afstand Ca. 7 Cm - Silvercrest SKG 2000 A1 Bedienungsanleitung

Til samtidig, meget hurtig stegning af madvarerne
på begge sider. Ideel til grillning af kød, som
kræver en meget hurtig stegning ved høj tempe-
ratur - rumpsteak, filetudskæringer, koteletter,
pølser og grøntsager.
1. Åbn låget på kontaktgrillen indtil anslaget uden
at løfte det.
2. Stil en af skyopsamlingsbakkerne
fedtudløbet y .
3. Læg grillmaden på den underste grillplade
4. Luk låget. Tryk forsigtigt på låget, så afstanden
mellem de to plader reguleres automatisk ud fra
tykkelsen på grillmaden.
Ved særligt fede fødevarer kan der løbe fedt
ned på den øverste grillplade
ned på pladen, når låget åbnes!
Barbecue / pladeposition 180° åben
Til grillning af tykkere madvarer, som kræver en
langsommere og mere jævn stegning. Ideel til
tilberedning af meget vandholdige grøntsager,
fordi man i starten kan lade vandet fordampe
på lav eller middel temperatur.
Du kan også bruge denne pladeposition til at
tilberede større mængder mad eller grøntsager
samtidig med kødet.
Eksempel: Peberfrugter
Fjern stilken og kernerne fra peberfrugten. Skær
peberfrugten i strimler på en centimeters bredde.
Læg peberfrugtstrimlerne på grillpladen
i ca. 15 minutter på temperaturtrin "M", indtil der
kommer bobler i skindet.
1. Åbn låget på kontaktgrillen, løft det indtil anslaget,
2. Stil de to skyopsamlingsbakker
3. Fordel grillmaden på de to grillplader
Ovnfunktion / pladeposition parallel,
afstand ca. 7 cm
o under
i
.
i
og dryppe
Eksempel: Gratinering af schnitzel
Bank schnitzlen flad, krydr med salt og peber. Læg
schnitzlen på grillpladen, og grill den jævnt på beg-
ge sider. Læg derefter gratineringsosten på schnitz-
len, og gratinér med ovnfunktionen i ca. 15 minutter
på temperaturtrin "M".
1. Åbn låget på kontaktgrillen indtil anslaget uden
2. Stil en af skyopsamlingsbakkerne
3. Læg grillmaden på den underste grillplade
4. Løft derefter låget indtil anslaget, og drej det
i , og grill
- 29 -
og åbn det videre, indtil det ligger vandret.
i y
dernes fedtudløb
Til tilberedning af sarte madvarer, som ikke kan
tåle at blive trykket sammen eller vendt under
stegning.
at løfte det.
y
tudløbet .
fremad, indtil det ligger parallelt med den
i
underste grillplade
o
under grillpla-
.
i .
o
under fed-
i
.
.