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Gerät in Betrieb nehmen
WARNUNG!
Stellen Sie vor der Inbetriebnahme sicher, dass das Gerät ausgeschaltet ist
(Temperaturdrehregler auf „0" stellen!).
Vor dem Einfüllen von Frittieröl in das Becken darf sich kein Wasser im Becken
befinden, es muss sauber und trocken sein.
Die Frittieröl-Ablassvorrichtung muss
geschlossen und verriegelt sein (Hebel
nach rechts positioniert).
Hinweise zur Verwendung von Frittieröl oder Stangen-/Blockfett
Benutzen Sie zum Frittieren geeignetes Öl (z. B. Pflanzenöl, Sonnenblumenöl,
Erdnussöl, etc.) oder Stangen-/Blockfett.
Achtung: Stangenfett (Blockfett) vorher in einem separaten Topf
auslassen (schmelzen)!
Verwenden Sie ausschließlich Öle und Fette, die für die hohen Temperaturen
beim Frittieren geeignet sind.
Vermischen Sie niemals verschiedene Öl- oder Fettarten, da diese einen
unterschiedlichen Siedepunkt haben können.
WARNUNG! Verbrennungsgefahr!
Verwenden Sie zum Frittieren kein altes Öl, da dieses
durch einen niedrigeren Zündpunkt verstärkt zur Selbst-
entzündung neigt und das Überschäumen von Frittieröl
begünstigt. Außerdem besteht die Gefahr einer erhöhten
Rauchentwicklung und starken Geruchsbildung.
Frittieröl vorsichtig in das Becken einfüllen, bis der erforderliche Stand erreicht ist
(zwischen „MIN" und „MAX"-Markierung im Becken). Die Markierung befindet sich
an der Seitenwand des Beckens.
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Hebel
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