4.5 La zone de congélation
MISE EN GARDE ! Ne mangez pas d'aliments encore congelés et ne
donnez pas aux enfants de glace sortant directement du congélateur. Le
froid peut provoquer des blessures dans la zone de la bouche.
MISE EN GARDE ! Le contact de la peau avec des aliments
congelés, de la glace ou des pièces métalliques à l'intérieur du
congélateur peut engendrer des symptômes semblables à ceux d'une
brûlure.
ATTENTION ! N'entreposez jamais de boissons dans des bouteilles
ni dans des boîtes (qu'elles soient avec ou sans gaz) dans la zone de
congélation de l'appareil, celles-ci risquant alors d'exploser.
La zone de congélation convient au stockage longue durée de vos denrées
alimentaires. Tenez compte des indications concernant la durée de stockage
maximale sur les emballages de produits surgelés. Ne recongelez pas les aliments
décongelés ou partiellement décongelés.
Emballez les denrées alimentaires à congeler dans du papier d'aluminium, du
film étirable, des sachets en plastique étanches à l'air et à l'eau, des récipients en
polyéthylène ou autres récipients plastiques à couvercle convenant à la
congélation.
Pour maintenir la circulation d'air, laissez suffisamment de place entre les
différents produits congelés.
Les denrées alimentaires sont entièrement congelées au bout de 24 heures (vous
trouverez des indications concernant la quantité maximale congelable en 24 heures au
chapitre des caractéristiques techniques).
N'achetez que des denrées alimentaires congelées dont l'emballage est en bon
état. Des emballages abîmés peuvent être un indice d'une interruption éventuelle
de la chaîne du froid.
Évitez ou réduisez les variations de température. Autrement dit : achetez des
produits congelés en dernier et transportez-les toujours dans des sacs isolants. À
la maison, mettez ces produits immédiatement dans la zone de congélation.
Ne recongelez aucune denrée alimentaire décongelée, même partiellement.
Utilisez ces produits dans les 24 heures.
Tenez toujours compte des informations se trouvant sur les emballages des
produits congelés.
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