Bosch MUZ5NV1 Gebrauchsanleitung Seite 23

Puhdistus
Huom.!
Älä käytä hankaavia puhdistusaineita.
Laitteen pinnat voivat vaurioitua.
Älä huuhdo pastalaitetta juoksevan
veden alla tai puhdista sitä vedellä.
Osat eivät ole konepesunkestäviä.
Puhdista pastalaite vain siveltimellä.

Käyttöohjeita
Taikinalevyjen valmistaminen
MUZ5NV1-laitteella
Valmista pastataikina ja kauli se sitten

ohuiksi levyiksi.
Aseta säätönuppi asentoon 8.

Vedä säätönuppi ensin ulos, käännä
ja napsauta kiinni.
Käynnistä yleiskone. Telat alkavat pyöriä.

Syötä taikinalevyjä telojen läpi, kunnes

niiden pinta on sileä.
Aseta sitten säätönuppi asennosta

8 vähitellen aina seuraavaan asentoon,
kunnes paksuus on haluamasi, ja jatka
taikinan syöttämistä telojen lävitse.
Suositus:
lasagne:
pastanauhat:
Ohje:
Jos taikina tarttuu kiinni teloihin, annan
sen kuivua noin 15–30 minuuttia.
Sen jälkeen voit jatkaa käsittelyä.
Jatkokäsittelyä tai kuivaamista varten

leikkaa taikinalevy haluamasi kokoisiin
paloihin.
Jatkokäsittely MUZ5NV2/
MUZ5NV3-laitteella
Syötä taikinapalat haluamasi pasta-

laitteen läpi ja levittele ne.
Voit valmistaa pastan heti ruoaksi

tai kuivata sen säilyttämistä varten.
Pastan keittäminen
Täytä ¾ kattilasta vedellä ja lisää suolaa

maun mukaan.
Jos haluat, voit lisätä keitinveteen vähän

öljyä; näin pastanauhat eivät tartu kiinni
toisiinsa. Kiehauta vesi.
Laita pasta kiehuvaan veteen ja anna

sen kypsyä noin 2–5 minuuttia (riippuen
taikinasta ja pastan kuivuudesta).
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Kuva  Ruokaohjeet



Munapasta
400 g vehnäjauhoja
200 g munaa (n. 5 kpl)
55 g vettä
Tomaattipasta
400 g vehnäjauhoja
115 g tomaattipyreetä
100 g munaa (n. 2 kpl)
35 g vettä
Täysjyväpasta
400 g täysjyväjauhoja
260 g munaa (n. 6 kpl)
Pinaattipasta
400 g vehnäjauhoja
160 g pinaattia
90 g vettä
Pastataikina durumvehnäjauhoista
200 g vehnäjauhoja
200 g durumvehnäjauhoja
paksuus 3–4
10 rkl kiehuvaa vettä
paksuus 1–2
96 g munaa (n. 2 kpl)
Pastataikina tattarijauhoista
160 g tattarijauhoja
240 g vehnäjauhoja
114 g munaa (n. 3 kpl)
6 rkl kiehuvaa vettä
Mittaa kaikki ainekset kulhoon.
Alusta taikinaa taikinakoukulla
4–6 minuuttia nopeudella 3 (2).
Jos massa on liian kuivaa, lisää vettä.
Taikinamassan tulee olla sellaista,
että voit muotoilla siitä kiinteän pallon.
Oikeudet muutoksiin pidätetään.
fi
23