Progress PBN23000X Benutzerinformation Seite 31

Plat Voûte
Tempé-
rature
(°C)
Gâteau 170
de Noël/
Cake aux
fruits
Gâteau 170
aux pru-
1)
nes
Petits gâ- 170
teaux
Biscuits/ 150
Gâteaux
1)
secs
Merin- 100
gues
Petits 190
1)
pains
190
1)
Choux
Tourtes 180
Gâteau à 180
étages
Chaleur tournante
Posi- Tempé-
tions des rature
grilles (°C)
2 160
2 165
3 166
3 140
3 115
3 180
3 180
3 170
1 ou 2 170
Durée
(min)
Posi-
tions des
grilles
2 50 - 60
2 20 - 30
3 (1 et 3) 25 - 35
3 (1 et 3) 30 - 35
3 35 - 40
3 80 - 100
3 (1 et 3) 15 - 20
2 25 - 35
2 45 - 70
Progress 31
Com-
mentai-
res
Dans un
moule à
gâteau de
20 cm
Dans un
moule à
pain
Sur un
plateau
de cuis-
son
Sur un
plateau
de cuis-
son
Sur un
plateau
de cuis-
son
Sur un
plateau
de cuis-
son
Sur un
plateau
de cuis-
son
Dans un
moule à
gâteau de
20 cm
Gauche +
droit dans
un moule
à gâteau
de 20 cm