Progress PBN23000X Benutzerinformation Seite 10

10 Progress
Bak- en braadschema
Taart
Gerecht Boven-/onderwarmte
Tempe-
ratuur
(°C)
Schuim- 170
taart
Zand- 170
taartdeeg
Kwark- 170
taart met
karnemelk
Appelge- 170
bak (ap-
peltaart)
Strudel 175
Confituur- 170
taart
Vruchten- 170
cake
Cake, 170
zacht
(vetvrije
cake)
Kerstge- 170
bak / Rijk-
gevulde
vruchten-
cake
Pruimen- 170
1)
taart
Warme Lucht
Rooster- Tempe-
hoogte ratuur
(°C)
2 165
2 160
1 165
1 160
2 150
2 160
2 155
2 160
2 160
2 165
Tijd
(min)
Rooster-
hoogte
2 (1 en 3) 45 - 60
2 (1 en 3) 20 - 30
2 70 - 80
2 (1 en 3) 80 - 100
2 60 - 80
2 (1 en 3) 30 - 40
2 50 - 60
2 90 - 120
2 50 - 60
2 20 - 30
Opmer-
kingen
In een ca-
kevorm
In een ca-
kevorm
In een ca-
kevorm
van 26
cm
In twee
cakevor-
men van
20 cm op
een bak-
rooster
Op een
bakplaat
In een ca-
kevorm
van 26
cm
In een ca-
kevorm
van 26
cm
In een ca-
kevorm
van 26
cm
In een ca-
kevorm
van 20
cm
In een
brood-
vorm