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Wild
Gargut
Hasenrü-
cken/-keule
Reh-/Hirsch-
rücken
Reh-/Hirsch-
keule
1) Backofen vorheizen.
Geflügel
Gargut
Geflügelteile je 200-250 g
Halbes Hähn-
chen
Hähnchen,
Poularde
Ente
Gans
Pute
Pute
Fisch, gedämpft
Gargut
Fisch
10.17 Grill
• Benutzen Sie den Grill immer mit der
höchsten Temperatureinstellung.
• Schieben Sie den Rost gemäß den
Empfehlungen in der Grilltabelle in
die entsprechende Einschubebene.
Menge
Funktion
bis zu 1 kg
Grill + Venti-
lator
1,5 - 2 kg
Konventio-
nelle Heiz-
funktion
1,5 - 2 kg
Konventio-
nelle Heiz-
funktion
Menge
Funktion
Grill + Venti-
lator
je 400 - 500 g Grill + Venti-
lator
1 - 1,5 kg
Grill + Venti-
lator
1,5 - 2 kg
Grill + Venti-
lator
3,5 - 5 kg
Grill + Venti-
lator
2,5 - 3,5 kg
Grill + Venti-
lator
4 - 6 kg
Grill + Venti-
lator
Menge (kg)
Funktion
1 - 1.5
Grill + Venti-
lator
Temperatur
Dauer (Min.) Ebene
(°C)
35 - 55
1)
180 - 200
180 - 200
60 - 90
180 - 200
60 - 90
Temperatur
Dauer (Min.) Ebene
(°C)
200 - 220
30 - 50
190 - 210
40 - 50
190 - 210
50 - 70
180 - 200
80 - 100
160 - 180
120 - 180
160 - 180
120 - 150
140 - 160
150 - 240
Temperatur
Dauer (Min.) Ebene
(°C)
180 - 200
30 - 50
• Schieben Sie zum Auffangen von Fett
das Blech immer in die erste
Einschubebene.
• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder
Fischstücke.
• Heizen Sie den leeren Backofen
immer 5 Minuten lang mit der Grill-
Funktion vor.
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