Inhaltsverzeichnis
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Gargut
Funktion
Hefekuchen mit
Konventionelle
empfindlichen
Heizfunktion
Belägen (z. B.
Quark, Sahne,
Pudding)
1) Backofen vorheizen.
2) Verwenden Sie ein tiefes Blech.
Plätzchen
Gargut
Funktion
Mürbeteig-
Heißluft
Plätzchen
Short bread/
Heißluft
Mürbeteigge-
bäck/Feinge-
bäck
Short bread/
Konventionelle
Mürbeteigge-
Heizfunktion
bäck/Feinge-
bäck
Rührteigplätz-
Heißluft
chen
Eiweißgebäck/
Heißluft
Baiser
Makronen
Heißluft
Hefekleinge-
Heißluft
bäck
Blätterteigge-
Heißluft
bäck
Brötchen
Heißluft
Brötchen
Konventionelle
Heizfunktion
Small cakes/
Heißluft
Törtchen (20
Stück pro Blech)
Small cakes/
Konventionelle
Törtchen (20
Heizfunktion
Stück pro Blech)
1) Backofen vorheizen.
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
40 - 80
1)
160 - 180
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
150 - 160
15 - 25
140
20 - 35
20 - 30
1)
160
150 - 160
15 - 20
80 - 100
120 - 150
100 - 120
30 - 50
150 - 160
20 - 40
20 - 30
1)
170 - 180
10 - 25
1)
160
10 - 25
1)
190 - 210
20 - 35
1)
150
20 - 30
1)
170
DEUTSCH
33
Ebene
3
Ebene
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
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